第四百九十二章 過年前後（1/2）

此件事了，日子再次恢復平靜。

過了一星期左右，潘英俊拿出來了精心整理好的計劃，並順利在會議上通過。

加上現在後廚人手確實少了點兒，索性就繼續招募幾位師傅坐鎮。

這些事兒暫時有爺爺楊興盛幫忙處理。

楊振興得以繼續安心，跟著自己兩位師父學習廚藝。

期間倆師父也是再次給楊振興布置了幾道作業，楊振興依然完成的讓他們十分滿意。

不知不覺間，有師父這樣的操練，楊振興對於創新菜式逐漸變得得心應手起來。

不能說三兩天一個星期就能拿出來一道菜。

半個月一個月的時間，總能琢磨出一兩道來。

年底，在楊振興拜康輝師父兩年之際，他正式被康師傅告知已經可以出師了。

「振興，你隨我學習兩年，該教給你的我已經全都教了。

不管是傳統粵菜還是我自創的菜式，你都已經學會。

接下來我沒有什麼可以教給你的了，剩下的只需要你日後勤加練習，繼續鞏固學到的菜譜和知識。

希望你以後不要倦怠，也不要以為學會了就一輩子學會了。

干咱們廚師這一行，憑的就是手藝，一日不練看不出什麼，一個月不練水平就會下降。

所以剩下的路該怎麼走，就要靠你自己自覺了。」

看著眼前的楊振興，康師傅老懷慰藉。

他教過這麼多徒弟，就屬楊振興是天賦最高的那個。

身上所有東西一套全都學下來，僅僅兩年時間就全部學會，可見一斑。

楊振興感慨時間過的飛快的同時，心裡也有些不舍。

兩年時間朝夕相處下來，他早已經把康師傅當作親人看待。

回想起那些日日夜夜裡，康師傅手把手的告訴他調味放多少、火候怎麼把控調節。

就對這位盡心盡力教導自己的師父充滿了尊敬。

看到楊振興這個模樣，康師傅心裡慰藉，嘴上說道：「你這個樣子做什麼？

出師又不是以後見不到了。

如果哪裡有疑問隨時來找我就可以，我每天都在這裡上班，又不會跑到哪裡去。」

楊振興這才收拾好心情，高興的說道：「以後我會多來請教您的，屆時候您可別覺得我煩啊。」

「哈哈！」

康師傅開懷大笑，說道：「你小子！能來請教我我高興都來不及，怎麼可能會煩你？」

黃師傅在一邊看著師徒兩人對話，心裡也有些彆扭。

因為按照楊振興現在的學習速度，大概再有個半年左右的時間，他也基本沒東西可以教了。

徒弟天賦高，把師父的本事全都學過去這是好事兒。

但總歸心裡有一些不服老不行的感觸。

若不是年紀大了，誰願意承認自己已經比不過年輕人了呢？

……

不知不覺，春節再次臨近，轉眼一年時間又過去了。

因為去年劉建業打聽到其他飯店餐廳年夜飯的訂座率很低。

所以今年文泉春還是如同往年一樣，臘月二十幾號就正式給員工放假了。

楊家現在賺了錢，房子重新捯飭了一遍不說，楊興盛也給家裡置辦了很多家電。

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