第一千零九十六章 所謂黃油雕刻（1/2）

沒過太長時間，楊振興就被叫醒了。

叫醒他的不是提前定好的手機鬧鐘，而是咖啡廳的工作人員。

正迷糊著，就聽那人帶著擔心的語氣用英語問道：「先生，你沒事吧？」

楊振興下意識猛地查看了自己的行李，發現不管是行李箱還是背包都完好無損，這才放心下來，再次朦朧著眼睛抬頭問道：「我沒事，請問你找我有事嗎？」

只見叫醒楊振興的那人鬆了口氣，表情明顯緩和不少，解釋道：「對不起先生，我是這家店的店長。

剛才看到你進門之後就趴在桌子上一動不動好長時間，就過來問一下你下是不是哪裡不舒服，需不需要去醫院。」

楊振興揉了揉眼，這才看清楚來人。

看到對方跟店裡其他服務員一樣的制服，心裡便相信了幾分。

他拿起胸前沒收起來的參賽證，歉意的說道：「我是旁邊展廳舉辦烹飪比賽的選手，剛結束了比賽項目，下午還有其他比賽。

所以有些疲憊，就到店裡打算休息一下，沒有打擾到其他客人吧？」

「沒有沒有，我就是問問，你沒事就好，有什麼需要請隨時喊店裡的員工。」

一場誤會解除，楊振興也睡不下去了。

抬手看了眼手錶，發現距離下午比賽開始也沒多少時間，索性關上手機鬧鐘，提著行李結完帳準備提前到加工廚房準備準備。

雖然只是眯了一小會，但效果很顯著。

楊振興明顯感覺到自己並沒有上午比賽結束後那麼疲憊了。

當然一下子滿血復活肯定是不可能的，如果下午有意外情況的話，也只能咬牙硬撐著到比賽結束了。

下午首先要參加的是黃油雕刻項目。

黃油雕刻最早可以追溯到教皇庇護五世時期，但要說起真正用黃油做雕塑創作的，是一位阿美利加的女人。

這個人叫做卡洛琳·肖克·布魯克斯，生於1840年。

她的父親很厲害，製作了第一台蒸汽動力消防車。

黃油雕刻最大的問題是原料黃油害怕高溫，溫度一高馬上就會融化。

卡洛琳最開始為了解決這個問題，會在裝滿冰塊的平底鍋上進行雕塑創作，後來更是發明了在黃油中混合石膏解決問題。

這一專利自然被她獲得，但她並沒有使用石膏模型批量複製自己的作品。

鑑於卡洛琳的傑出成就，人們稱她為『百年黃油雕塑家』。

在國內，黃油雕刻同樣歷史悠久，或者說跟藏文化有著很大的聯繫。

每當節日慶典或者重大場合的時候，人們用氂牛奶提煉出黃油，加入一些燃料來製作具有民族及宗教特點的標誌符號。

可以說是古老的藏族傳統習俗。

發展到現在，原料從天然黃油變成了人造黃油，即酥皮麥淇淋進行創作。

這種黃油具有含水少、粘性強、易儲藏等特點，故而贏得了眾多專業人士青睞。

進入加工廚房，楊振興看到不少選手都在緊張的準備。

他也沒閒著，找到自己的位置後，從包里拿出作品草稿，開始複習整個創作過程。

和食品雕刻的形式相比，黃油雕刻的形式與其恰恰相反。

在用蔬菜水果進行雕刻的時候，用的是減料法，即先在一個完整的坯料上面刻畫出作品的大致輪廓。

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