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第一千一百三十九章 忙碌的奧運準備工作(2/2)

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人家人際關係處的好那是人家自己的本事,廚藝時常謙虛請教其實水平也沒有想像中的那麼差。

能做出這種許多人不敢做出的決定,就足以讓所有人尊敬,同時也會認可對方的廚德。

自那以後楊振興就會時常留意鄭師傅的消息。

在他知道鄭師傅這幾年在京城淮揚菜餐廳因為效益和競爭問題大面積縮減了營業面積的時候,通過市場調研、製作研發迎合消費者口味的菜品和各種規範嚴格的規定後。

一下次從所有餐廳盈利墊底的位置,一下子躍居前列,一個縮減三千平營業面積的餐廳年收入超過一個億。

他做出的那些規定還被京城飯店採用,應用於所有廚房。

楊振興對鄭師傅更是欽佩不已。

換做他自己,楊振興自覺自己根本不可能做出同樣的成績,別說成績了,能做到鄭師傅三分之一的水平就已經很厲害了。

鄭師傅見到楊振興也很高興,樂呵呵的握著手說道:「小楊師傅咱們可是好久不見了啊!

上面領導信任我,就把我調過來幫忙點忙。」

把考察小組請到待客室,上過茶,楊振興詳細的跟鄭師傅聊了起來。

「鄭師傅,組委會的工作很多吧?有哪兒我能幫上忙的,您千萬不要客氣,咱們都是為了國家能成功舉辦這次盛會,我肯定義不容辭!」

鄭師傅喝了口茶,似乎有太多頭疼的事情,苦著臉說道:「你不說還好,說起來工作是真的多!小楊師傅這麼說,那可真是幫了我大忙!」

接下來鄭師傅跟楊振興是好一通訴說。

先不說『好運京城』測試賽的時候擔任奧運工作部行政總廚的時候。

就是最近建設已經落成的鳥巢運動場的廚房,就讓鄭師傅忙的找不到北。

「你是不知道,領導讓我去鳥巢看廚房,拉我去的地方還都是滿地鋼管,還立著腳手架什麼的。

然後領導伸手一指,對我說:『這片兒地方全都是你的了。』然後立馬讓我把設計圖拿出來,讓我畫出來所有設備放在什麼位置,隔天早上八點就要。

我大晚上熬了七個小時,一個人把設計圖畫出來,沒睡多久早上就給領導送去了。」

又喝了口茶,鄭師傅繼續說道:「我把好幾張A4紙拼起來,才把圖畫完,沒過兩天領導又讓我給他預算。

我又忙著跟全國的供貨商見面商談,跟這些人扯皮比熬夜畫圖紙都累,各種關係一下子全都跑過來找我,我那叫一個心累啊!」

聽著鄭師傅大吐苦水,楊振興心裡是又佩服又同情。

他想到了工作肯定會很多,但是沒想到居然會忙成這個樣子。

「好在現在許多供貨商已經確定下來,不然我也沒時間帶隊出來考察,估摸著再過一陣兒,我就該帶人全國跑了。

到時候得把全國申請報名的地方全都實地看一遍,親自看一看他們的水平如何。」

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