第一千零二十四章 賽後抉擇(1/2)
接下來的三位評委評價也不盡相同。
但他們都十分統一的一點就是楊振興製作的四道菜在創意上沒的說,而且都分別用了不同的製作方法進行製作。
這得到了全場一致好評。
也因為楊振興拿出來了四道區別於傳統、創意十足的菜品,讓大家對他剛才提出來的『新中餐』又有了一個更深刻的認識和理解。
提概念喊號子十個人都會做,有些人做的還比楊振興更好。
但楊振興直接拿出來了成果,亮出了真傢伙,這就完全不一樣了。
有成果就更有說服力,表明了楊振興嘴上說什麼『新中餐』,實際上已經腳踏實地的去按照這個概念做出了東西。
從直面上落實到了實際當中,意義完全不同。
楊振興這一次可以說通過首屆全國電視烹飪大賽,將他提出的概念發揮的淋漓盡致。
評委席上的董師傅臉色就不是那麼好看了。
他是真沒想到楊振興居然已經走到了這一步,心裡變得更加急切。
這邊人家把概念性的東西通過實際展示的菜品直接表達出來,他這裡『意境菜』到現在還只是存在於腦子裡的一個想法。
真等到楊振興的『新中餐』推廣出去,隨著製作出來的菜品越來越多,最後陸續整理出版成菜譜。
那麼他的『意境菜』就只能在別人的鼻息下掙扎,永遠都翻不過這座大山。
想到這裡,董師傅心裡有了一些打算,他知道自己不能繼續這樣下去,是時候該做些什麼了。
……
四道菜全部點評完,楊振興不出意外取得了七十五點三分的高分。
加上前兩個項目得到的十五點五分,現在以總成績九十點八分暫列得分榜第一。
拉開了落到第二位的溫州鄭佐波將近五分。
如果在接下來的三場複賽小組賽結束後,楊振興還能保持現在的榜首位置。
那麼他將毫無懸念的以複賽成績第一的身份晉級最後總決賽。
點評完楊振興的作品,評委們又依次對朱師傅和趙師傅的作品進行了評價。
有楊振興四道菜珠玉在前,朱師傅和趙師傅心裡那叫一個苦澀。
比起前面四道全都創意十足的菜,他們倆製作的菜品無疑更加循規蹈矩,還在傳統的範疇里打轉,沒有絲毫突破。
有明顯對比的情況下,兩人的得分自然高不到哪裡去。
最後一個拿到了六十九分,一個只拿到了六十三分,簡直慘不忍睹。
六十三分也創造了前兩組比賽結束後的最低得分。
說實話朱師傅和趙師傅還是有一定水平的,如果分到其他小組,絕對不可能拿到這麼低的分數。
奈何他們被抽籤分到了有楊振興這個怪物的小組,只能默默吞下苦果。
全場比賽結束,觀眾席上的廚師和學生們在導演說出拍攝完成以後,紛紛湧入比賽現場。
評委們試吃的都是多做出來的菜,用於展示成品的菜沒有動一絲一毫。
圍著三個人製作的十二道菜,一群人又是拍照、又是互相討論。
有的學生甚至整張臉都快貼到菜上面了,恨不得放大鏡觀察菜的成分。
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。