第一千零四十八章 師兄弟的交流(2/2)
耽誤他在一些榮譽獎項等方面的獲取資格,同時還可以考取國家評委資格身份。
說白了上大專去學習根本不在楊振興的考慮範圍內。
給自己師弟指了條路子,劉師傅掐滅煙,抬手看了眼手錶,說道:「時間差不多了,會議馬上要繼續開始,咱們回去吧。」
「恩,好的師哥。」
看到楊振興還想著剛才說的花錢上學的事情,劉師傅拍了拍他的肩膀,提醒道:「那些事兒回去之後你可以慢兒慢兒想。
也能花時間多去打聽打聽,反正事兒又不著急。
現在你建議你還是把心思放在接下來的會上面兒。」
楊振興認真的點頭說道:「我知道了師哥,這事兒我回去再琢磨。」
「恩,不是我多嘴,多了解一下評委工作對你有好處,剛才李師傅那邊你看他就是個例子。
他參加完第四屆大賽的評委工作以後,根據賽事委員會提出的主旨和思想,回去之後從這方面下手研究。
這兩年兒在上層領導人那裡混的風生水起,研究出了『中華寶鼎宴』不說,還在總理和世界銀行行長參加的ZG銀行五百人大型宴會上製作鮑魚宴。
市里授予李超人和霍先生榮譽市民稱號的重要宴會上他也被請過去烹製高檔京菜名菜,受到許多讚揚。」
李師傅製作幾場宴席的事情楊振興很清楚,但是他沒想到其中居然還有這麼一層因果。
現在才他知道自己剛才開會時心裡的想法不是無的放矢,已經出現了成功的例子。
不由得驅散了心裡的懶散和倦怠,再次重新重視起這次會議。
見楊振興聽進去了話,劉師傅滿意的又拍了拍他的肩膀,進入會場會兩人分開,他一個人走到自己在最前面的位置上。
接下來會議的內容基本都是本次比賽規則上面的一些調整和修改。
比如原來選手現場製作作品,監理員都是工作人員擔任,記錄選手的現場表現。
評委只負責監督打分,不能跟選手直接接觸,操作上的扣分通過後面評委按照記錄進行扣分。
這次比賽除了現場依然設置監理員之外,還指派了具有國家級資格的評委或者裁判組成一到三人的正副監理長。
在選手現場操作的時候出現違規行為,可以直接決定是否扣分,具體扣多少分,不再送評判組進行商定。
而且把違規行為具體到四類,每一類都設置了具體的表現及對應的扣分幅度。
如果情況較為嚴重的,還可以彼此之間進行協商。
要知道之前為了公平公正,評委對菜品質量的打分是不允許相互之間商量的。
除了這一點,打分也採用了電子打分系統,引入科技手段,更加體現公開公平公正。
讓楊振興最感興趣的是這次比賽全部採取『菜籃子』的形式。
就是由選手現場進行抽籤,抽取不同菜籃子內容,按照菜籃子裡的原料進行烹製。
裡面可能是魚,也可能是其他禽肉蔬菜,對於選手各方面實力的考察要求更加高几個檔次。