第一千三百一十二章【鹿肉深加工】（2/2）

「老爺，您是不是在擔心？部分改山腳下村民鹿肉，大家會質疑年這個主人呢？」

王凱尷尬的咳嗽了一下，摸了摸自己的鼻子說道。

「老趙啊你說的沒錯，我都答應大家了，分給他們梅花鹿肉，給老人和孩子們補養補養身體，我這個當主人的不能說話不算話呀，不能因為心疼這些梅花鹿，肉就不分給大家呀。」

「老爺，您還在誤區裡面呢，咱們分鹿肉誰說不給他們分鹿肉了？會給他們分鹿肉但是數量會很少，每家每戶三五斤也就可以了，剩下的咱們就可以做成鹿肉乾兒。」

王凱一聽這表情更怪異了，還沒等他說什麼呢，趙豐年又說到了。

「老爺，您是不是認為三五斤梅花鹿肉分的太少了，不夠大家吃了？」

「可不是嘛，我是王氏家族的老爺呀，我說給大家分肉三五斤的分這太過分了吧。」

沒想到趙豐年笑了，搖頭晃腦的笑著說的。

「老爺，不說別的地方，就算是京城一斤新鮮的梅花鹿肉多少錢？」

「不知道。」

趙豐年舉起自己的手掌五根手指，在王凱面前激動地說道。

「老爺，五分銀子一斤呀！」

「您分給大家三五斤鹿肉，這就是二兩銀子就進去了，梅花鹿肉滋補價格又貴，普通老百姓是吃不起的，即使買了也只給家裡面的老人和孩子們補養身體。」

「所以您給每家每戶分五斤鹿肉，就已經不錯了，大家已經非常感恩了。剩下的鹿肉咱們做成鹿肉乾，等誰為咱們王氏家族立功了，到時候您再賞已肉乾兒不是更好嗎？」

「老爺，您可要知道，咱們這一次淘汰下來一百多隻梅花鹿，是因為咱們王氏家族，從上到下集體失誤造成的。」

「咱們吸取這個教訓，及時的止損，像這些梅花鹿發揮它最大的價值，才是咱們最重要要做的，而不是窮大方把這些上等的梅花鹿肉，就這麼白白的分給。那些佃戶們去吃啊。」

王凱一聽這話，感覺到非常有理，對呀淘汰上百隻梅花鹿，這是王氏家族高層的失誤造成的。

他已經損失過大了，難道還把這些五分銀子斤的梅花鹿肉？分給山腳下的村民們是使用嗎？那他的損失不就更大了嗎？

要是做成鹿肉乾肉蒲，能保存好多年呢，平時使用誰要是立功了給幾斤，這不也挺好嗎？總比這那麼白白的，吃進去強多了嗎？

所以王凱立刻就改變主意了，就像趙豐年說的那樣，每家身上他五斤新鮮的鹿肉給老人和孩子們不養一下身體。

剩下的進行深加工，先把鹿蹄筋兒，鹿身上最好的部分留下來，然後把剩下的梅花鹿肉仔細的分割，醃製之後用現成的烤爐製成梅花鹿肉乾，肉蒲。

鹿皮呢經過好好的修哥之後，曬乾捲起來，等明年春天大雪融化之後，送到皮匠鋪子處理好。

花梅花鹿血直接放掉，用上好的高粱酒泡上鹿血酒，這樣一來能夠把損失降到最低，何樂而不為呢？所以王凱立刻就改變了自己的主意，按照趙豐年說的辦。