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他來到洞口，問坐在洞口看雨幕的赤果，「你今天起這麼早，就是為了收拾廚房啊？」

赤果不以為意的道，「也不是，收拾廚房是順帶的，主要還是嘴饞，想喝這個。」

赤果搖了搖竹碗裡的野葡萄酒。

哈密笑著搖搖頭，道，「我看竹碗刷的非常乾淨，你用草木灰了？」

赤果撅嘴點點頭。

哈密覺得赤果的表情非常有意思，他道，「你之前不是說草木灰髒嗎？不讓我用來洗碗嗎？」

赤果朝天翻了個白眼，語氣憤憤，「火鍋好吃是好吃，可過後的清理工作太難搞了，你都不知道竹碗上的油有多厚，單用水沖洗根本洗不掉，後來實在沒辦法，我才將草木灰抹在竹碗上，吸去竹碗表面上的油漬後，我又放在煮沸的開水燙了兩遍，才弄好。」

赤果說著說著嘆了口氣，「我這一大早上，沒幹別的，竟整這個了。」

「做的很不錯呢！行啦，別唉聲嘆氣的了，我給你做個苦櫧栗子粉蒸肉吃，保准你吃的舌頭停不下來。」

聽到好吃的，赤果的眼睛果然一亮，然後興致勃勃的跟哈密討論栗子粉蒸肉的做法。

「要做栗子粉蒸肉，首先需要做一個竹蒸屜。」哈密說道。

他將正在院子裡檢查竹屋是否漏水的虎翼和狼目都叫了上來，然後讓他們打開院子門，去對面竹林里拖幾根粗竹子回來，還有竹筍。

因為做竹蒸屜的竹子選料是有講究的，需要選粗的，細的竹子上鍋蒸的時候，容易炸裂，而且在製作竹圈的過程中也容易折斷掉，成不了型。

一般挑選出來的竹子最好要放個半個月左右，好讓竹子蒸發掉水分，可現在著急用，也就不放了，等做完竹蒸屜後，先上鍋多蒸個幾遍，竹子裡的水分也就都出來了。

虎翼按照哈密比劃的長短，將竹子鋸成一段一段的，然後從中間剖開，劈成竹篾，將每一片竹篾都打磨光滑，留著備用。

等竹篾打磨好了，接下來開始製作竹蒸籠。

做竹蒸籠的第一步是需要製作一個外圈，外圈需要韌性好而且可以彎曲的黃篾來製作，黃篾就是竹子的第二截劈開的篾條，而且還要將外圈打磨圓滑，將厚度不均的地方，用洛陽鏟鏟掉，否則上鍋蒸的時候，很容易漏氣，這樣食物也會半生不熟。

外圈製作好了，接下來就用篾條編織和白細絲綁了一個蒸籠底，在底下面還橫豎放了兩條木板固定，這樣在籠屜放上食物的時候，籠屜底不會因為有重量而突然掉下來。

雖然竹蒸屜看著哪哪都好，但就是使用一段時間後，蒸籠願意變形，導致其使用壽命短，特別是上端的口部變形特別嚴重，不過沒關係，這裡竹子多，如果變形的話，他在重新做就是了。