139、【父與子】(2/2)
只是各家製作竅門不同,因此簡單的配方中,出現了各種不同的風味,互相間區別很大。
方長先是去鎮口,找到慣常進的那家酒館,重新將自己酒葫蘆打滿。
而後他將葫蘆系好,慢悠悠地行走,準備找熟悉地方解決晚餐。
遠遠地,就能聞到羊肉麵香味。
攤主老徐帶著兒子,手腳麻利地忙碌著,服務每個客人。
「來碗羊肉麵!」
「好嘞~!」
高聲吆喝著,攤主飛快地扯麵片,於鍋里煮熟,便撈出來,放上幾片汁水淋漓的羊肉,澆上湯灑上蔥花,給方長端來:「客官,您的面,配料請按口味自行加。」
「多謝。」
方長接過粗瓷碗,而後笑了。
因為他看到,不遠處有個熟人正坐在那裡,面前碗裡,已經吃掉了大半,於是方長端起碗,主動湊過去,笑道:「又見面了。」
「誒,方先生?」看見是方長,對方趕緊將口中面咽下去,還好老徐這裡的面片軟滑的緊,不會噎人,「好久不見,您這是從外地回來?裝束都不一樣了。」
此正是懷鳳府謝廣安,方長從懷鳳府路過沒見到他,沒想到在這虎橋鎮上麵攤中碰到。或者說,似乎方長每次碰到謝廣安,都是在老徐的這羊肉麵攤上。
相見熟人很高興,謝廣安的目光,在方長身上逡巡了下,看了看對方新背的油紙傘柄,腰間葫蘆和竹簍,於是又有了些對他經歷的好奇。
「我去了趟榆州,今天才回來。」方長拿起筷子,又往面碗裡輕輕灑了點調料,「一來一回,整個冬天就過去了……謝兄這段時間如何?」
「還算不錯,我是多年熟客,雖然不會賺大錢,但勝在穩定。只要能忍受得起風裡來雨里去之苦,養家餬口不成問題,還能經常來吃麵。」
謝廣安微微笑道,他過年都沒歇太多天,而是不停地往返於懷鳳府和龍興府,以討生活。
雖然目前天下間,比起豬牛雞這些,羊肉最為便宜,但是能隔天來吃一碗羊肉麵的人,確實算得上是收入堅挺,家境殷實。
「方先生挎著的這是個魚簍?裡面是活物?」
「是,從清江路過時,見裡面龜苗不錯,便就找人捉了些許,準備拿回去養著。」方長品味著久違的面,驚喜地發現其做法似又有了改進,味道更上一籌。
現在不算是正飯點兒,攤主和小夥計忙碌了一陣,便就閒了下來。
老徐擦了擦手,喝了幾口水,卻沒有上來向熟客們招呼,而是和小夥計聊起了天。
雖然方長耳力好,但是用不到,因為老徐和小夥計的對話,音量十分大,坐在周圍的食客都能聽清楚。
最先動口的是老徐,他開始朝著小夥計,不斷地絮叨。
這時候很多食客才發現,原來這個小麵攤上那個一直以來很沉默的小夥計,竟然是老徐的兒子。
同樣,大家也頭一次發現,原來這個談話爽利的羊肉麵攤攤主,竟然如此能嘮叨:
「……你這想法是很好,但是我這個麵攤,以後交給誰?」
「……沒人賣面,家裡的生計又怎麼辦?」
「……還有,你走那條路,看起來是不錯,可真能夠餬口麼?」