第1472章 開家羊蠍子店（2/2）

你倚仗我給你掙錢，卻連最基本的尊重都不願給我，這我還幹個屁啊。」

他大咧咧的說著，完全沒在意現在面對的是他想跳槽的新老闆。

徐拙一邊吃著，一邊聽著倪大成的絮叨。

他很理解倪大成，畢竟自己勞心勞力的做了這麼多，這種店也不需要什麼服務，全靠大廚撐著。

這要是大廚跳槽走人，整個店說垮就能垮掉。

不過倪大成這種人想要跳槽，卻不是那麼容易的。

在京城，一般的羊蠍子店，都是一家人經營，就算招人也最多招幾個服務員和幫廚，倪大成這種主廚，他們反而不會招聘。

另外，就算有門店招聘倪大成，也很難開出比兩萬更高的工資了。

畢竟羊蠍子這類市井美食，在京城的受眾相對來說底層一點，雖然生意紅火，但刨去房租水電工人工資，剩下的並不是很多。

而倪大成就會做羊蠍子，別的菜品又不擅長，這就限制他跳槽的選擇。

他老闆敢這麼篤定的降工資，大概也是因為這個原因吧。

不過現在遇到徐拙，算他老闆倒霉。

在倪大成絮絮叨叨訴苦的時候，徐拙和賀國安把鍋里的羊蠍子三下五去二吃了個乾淨，然後把火調大，讓鍋里的肉湯重新燒開，準備涮菜吃。

徐拙把凍豆腐下進鍋里，扭臉看著倪大成問道：「老倪，想不想開店自己當老闆？」

倪大成愣了一下，隨即苦笑起來：「我也想啊，咋不想啊，但沒錢啊。

我雖然是京城人，家裡住的房子少說也值個七八百萬，但房子不能賣，賣了就沒地兒住了，而家裡進項不多，我這點工資存不下多少。

加上我這人膽小，怕賠錢，也不敢把房子抵押出去貸款，所以就這麼混著。」

他嘟囔了幾句之後，這才回過神來：「你這是啥意思？不想招我嗎？」

徐拙笑著說道：「你看這樣好不好，咱倆合夥開店，你只負責把羊蠍子做好就行，剩下的門店裝修宣傳管理什麼的，全都我來負責。

等開門營業之後，掙的錢咱四六分帳，你四我六，要是效益不好，月底你到手的錢低於五萬，我按五萬給你。

也就是說，你要是答應的話，以後每個月都有五萬塊錢的保底工資。

但有一點，你要保證你做的羊蠍子，味道不會比這裡的差。

咋樣？干不干？」

原本徐拙想直接投資，讓倪大成自己開店的。

但這傢伙的那大咧咧的性格，徐拙擔心他開店之後，會四處給顧客免單。

所以剛剛認真考慮了一下，覺得還是讓倪大成負責後廚比較好，剩下的事兒自己來做。

已經鍛鍊了這麼久，也該用一家新店試試自己得經營能力了。

倪大成張了張嘴，沒想到會遇到這麼好的事兒，他一把將手中的毛巾摔在地上，大喝一聲：「幹了！」