第243章老爺子又裝逼了(2/2)
說完他還端了一碗水擺在了旁邊,吃拔絲菜品的時候,稍微蘸點水就不會扯得到處都是糖絲了,很方便。
而且蘸水之後口感也更好。
徐拙對甜品興趣不大,而且這種拔絲菜小時候吃過太多次了。
徐文海練習拔絲的時候,幾乎所有能拔絲的菜品都做了一遍。
拔絲香蕉、拔絲蘋果、拔絲紅薯、拔絲山藥、拔絲土豆、拔絲紅棗、拔絲櫻桃、拔絲菠蘿、拔絲橘子……
市面上有的沒的,只要是被徐文海遇上了,就立馬做成拔絲。
作為他的試驗品,那段時間徐拙見到拔絲的菜品就有些反胃,甚至為了躲避試菜,他放學躲到建國家寫作業。
現在想想,那段時間真是好歡樂。
「小拙,愣啥呢?趕緊吃噻,乾娘跟你說話有沒得聽到?明天有沒得時間給我做麻辣羊蹄?」
徐拙說道:「明天上午要去接我同學,下午吧,下午沒事了我做點羊蹄,我明天吃過飯去菜市場買點需要用到的滷料,保證太陽落山之前就能吃到。」
他這麼一說,曹坤也來了興趣:「徐老闆,你做麻辣羊蹄我能看嗎?如果方便的話,我想觀摩觀摩,假如不方便就算了,我……」
徐拙好不容易抓到了這個機會,肯定不會放過了:「方便,太方便了,你明天下午來唄,先看看我做,等咱回去了我教你,到時候店裡的滷肉全部交給你來做。」
他之前還在考慮怎麼偷懶這回事,沒想到曹坤主動給提了出來。
這就太好了,只要他想學,徐拙相信憑自己的手藝,教他是絕對沒問題的。
哪怕做出來的味道沒自己的好,放在店裡也不愁賣。
畢竟曹坤去了,他最拿手的兔頭也會在店裡推出,到時候只要稍微宣傳一下,醫學院的學生們絕對會沸騰起來。
最後一道菜端出來的時候,曹坤看了半天才看出來這是綠豆芽。
啥情況?就炒個酸辣綠豆芽嗎?
不過看到幾人謹慎的樣子,他就知道這道菜絕對不一般。
而且端上桌的時候,他發現這盤豆芽沒有任何湯汁,而且豆芽也已經掐頭去尾,看上去清清淡淡的,不是很提勁。
「哇,油潑豆莛上來了,大家趕緊吃,覺得好吃的話記得誇我啊,因為這些豆芽是我擇的。」
油潑豆莛剛放在桌上,於可可就夾了一筷子放在了自己的餐盤中,生怕下手晚了被搶光。
而其他人也紛紛下手,等曹坤反應過來的時候,盤子裡已經見底了。
一盤豆芽而已,至於這樣嗎?
他夾了幾根,放進嘴裡一嚼,頓時瞪大了眼睛。
今天已經被震驚好幾次了,但是他不介意多一次。
這道菜看上去平平無奇,毫無食慾,但是吃起來這味道也太好了吧?
豆芽脆嫩可口,唇齒留香,而且細品的話裡面還有股淡淡的花椒香味兒,簡直超乎想像的好吃。
這次不光他震驚,餐桌上其他人也都在夸這道菜好吃。
老爺子洗了洗手,慢悠悠的走了過來。
此情此景,自然得裝個逼了。
「唉,好久不做這道菜,居然有點手生了。味道怎麼樣,還湊合吧?」
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