第一百五十四章 飯莊（1/2）

南山飯莊在山腰，因為從山頂直接去飯莊的道路還沒有修好，眾人只好從原路返回，一路到了報恩寺。報恩寺側門出去，有一條石板路，眾人沿著石板路走了約莫一里，便到了象牙湖渡口。

象牙湖環山而成，彎曲狹長，底部寬大，跟象牙相像，由是得名。眾人在渡口上了遊船，欣賞著沿湖的景色。

兩岸郁郁青青，綠色的草地里夾雜著些野花，紅的、黃的、粉的，隨風飄舞起來，煞是好看。岸邊的垂柳，像披著長發的少女，婀娜多姿。微風拂來，水面上盪起層層波紋，時有時無，似有似無，仿佛天地之間什麼都沒有，不知自己身在何處。四處靜悄悄的，只有槳輪「嘩嘩」的擊水聲，眾人遊走了半天，爬上爬下的，都有些累了，不少人不知不覺間已經進入了夢鄉。

水面漸漸開闊，遠遠看到一座莊園掩映在湖北岸的樹林之中，就是傳說中的「南山飯莊」了吧。

「此處靠山面水，是個風水絕佳的存在。」檀暢感嘆道。

「原來檀大哥也懂得堪輿之術。不瞞大哥，這處飯莊選址之前，還真找高人看過！」劉牢之笑著說道。作為一處「高檔會所」，即使劉牢之不信這個，也怕食客中有精於此道的說三道四，影響飯莊聲譽，因此建這處飯莊前，還真是找人看過。

檀暢頗好雜學，堪輿方面的書也讀過不少，自矜道：「豈敢，只是略懂皮毛而已。」

到了飯莊的碼頭，劉牢之喚醒了諸人，一起從碼頭往上走。這裡的石階要考究得多，大理石的台面，打磨的如鏡面般平亮；漢白玉的欄杆，雕刻著栩栩如生的鳥獸紋路。眾人拾階而上，來到了飯莊門前的寬闊的廣場。廣場用青磚鋪就，甚為平整，用不同顏色的磚組成了一幅幅圖案；廣場中間，有一個巨大的蘑菇形圓台，中間有水流傾瀉而下，形成了一圈水幕。圓台下的水池裡，各種彩色的金魚兒游來游去，怡然自得。

廣場前面有個馬棚，裡面停了四輛四輪馬車和一輛輕型馬車。除了今天從劉家出來的兩輛，其餘全是用來接送客人的。私人馬車不可以到此廣場，想要坐車到飯莊只能在山下接待處換乘飯莊專用的四輪馬車。

「南山飯莊是為了迎合此時士族奢靡之風而設計的，雖然不是貼金擺銀，無一處地方用料不是此時的頂尖材料。這裡的餐廳只有兩個大廳，也就是說，每天只接受兩桌的預訂。」劉牢之向眾人介紹道。

何靖感覺非常意外，他不解地問道：「每天只有兩桌客人，這麼大的場面，如何能夠撐得起來？」

劉牢之笑笑不答。客戶群少，當然收費會貴一些。

聽到劉牢之他們到了，劉衡和高倜迎了出來。南山飯莊走高端路線，自然不可能只是從宴喜樓調一批人。劉衡從建康、會稽各地，高價聘請了一些人才，從迎賓、廚師、侍者到歌舞、樂器，均有涉及，光前期的培訓就耗費了大量的錢財，這高倜則是就是劉衡從建康招來的，在舞樂方面有很深的造詣。

行禮如儀。劉牢之對劉衡說道：「開業的時候，務必要辦的熱熱鬧鬧的，京口的名門富戶都要請到了。」

劉衡躬身道：「郎君放心，衡必竭盡所能，不負所望。」

劉牢之又對高倜道：「老師名動京城，到這貧陋地方來，委屈了。」

高倜連道不敢。

從飯莊正門往裡走，經兩側迴廊，步入展廳。

展廳裡面陳列的，是當前飯莊能夠提供的菜品，用木頭雕刻的模型，塗上彩色的顏料，徐徐如生，放置在玻璃罩下面。眾人看得嘖嘖生奇。

南山飯莊的菜品主要有那麼幾類：劉家畜牧場出產的雞、鴨等家禽和牲畜；南山觀光園種植的花卉、草藥；江北出海打來的海鮮，用海水在水池裡面養著或者是用冰保鮮送來。算不上珍饈，勝在做法新穎，為別處所無。除了單點的菜品，飯莊也提供套餐，在展廳里的菜單上都有列明。

參觀完展廳，劉牢之讓劉安兩人自去安排，帶眾人進入休息室。休息室緊挨著用餐廳，是客人宴會前喝茶、聊天和娛樂的地方。眾人剛剛坐定，就有飯莊的茶點師帶著女侍前來，為眾人泡茶。

飯莊的茶具比起上午時又要豐富、精緻了許多。自蕪湖農場制茶以來，產量一直不高，只是用來招待客人和送禮用，外界並不熟知。此時沖泡的是明前綠茶，顏色淺，味道淡，香味卻彌久不散。自從山頂上下來，眾人吃的烤肉還沒有消化完畢，一杯芽色的清茶，讓人忘了登山的勞累。

「叮叮咚咚……」隨著幾次琴弦調試，內里的圓台上傳來優雅的琴聲。眾人看時，只見一位長發美人披著長紗裙，正在台上撫琴。琴前不知燃著一支什麼香，絲絲渺渺的飄來，拂去一室的俗氣。

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