第十章 玻璃（2/2）

叫上門口站崗的劉樹和劉延之，到畜舍牽了三匹馬，又到別院拿上專門打制的馬鞍和馬鐙，準備騎馬馳騁一番，放鬆一下心情。

劉牢之的馬是一匹棕色的西涼馬，乃是年前劉義之從壽春帶回來的。此馬神駿，跑起來飛快，只覺耳邊風生，山野飛快的往後倒，甚為暢快。劉牢之縱馬跑了一會兒，回頭沒見到其餘兩人，才想起兩人沒有騎過馬，忙又轉頭跑了回去。

往回走了好長的路，才發現兩人騎在馬上，慢慢走著，劉牢之不由地笑了：「你們不要怕，先讓馬慢慢跑起來，這兩匹馬性情溫順，跑起來甚為平穩。」說罷，親自示意，教著二人如何控馬，如何跟隨馬的節奏起伏，如何跟馬交流。

兩人慢慢地騎著，神色緊張，劉牢之也不理會，騎上馬又沖了出去。

這一番縱馬狂奔，只覺得甚是暢快，胸中濁氣一掃而空。回頭找到侍從，慢慢騎回了別院。從去年賣糖開始，劉牢之招募流民、訓練侍從、創建工坊、發展畜牧，忙得不得了，先前賣紅糖賺到的錢糧，流水似的花了出去，好在這些事情，大多都是自己家裡的人來做，不用支付人工費，材料也大都是就地取材，勉強還能維持住。

經過大半年的學習，侍從們基本都會背誦三種啟蒙書籍，也都認識，只不過有些人要書寫起來還有困難。劉牢之適時推出了「拼音」，並對三套書的每個字都加注了拼音。眾人一邊學習漢字，一邊對照拼音，掌握起來也很快。

現在，侍從們學的是《弟子規》。劉牢之不再教眾人朗讀，而是直接標註了拼音，眾人根據拼音自己朗讀，劉牢之只是給他們簡單解釋一下語句的意思而已。侍從們出身卑微，能夠讀書習字，都很珍惜機會。現在除了跟隨劉平習武射箭，劉牢之有時間就訓練他們團隊作戰的訓練，三人一組，進退趨同，相互配合。

四月份，宴喜樓推出了白酒「將軍令」，此酒名直接陽刻在酒瓶上，酒瓶是此時流行的青瓷，三升裝（合現在613.5毫升），酒瓶背面，黃色紙上還有注釋，道清酒名來源：

枯葉落，愁難拓，

寒愁怎敵錦衾薄。

胡未破，人離落，

鬢霜不惑，歲月蹉跎，

莫，莫，莫。

殘夜半，旌旗亂，

征戰沙場幾人還？

佳人盼，倚闌干，

橫刀仗劍，戎馬立前，

戰！戰！戰！

字用隸書寫就，乃是找人雕版印刷的。中國的雕版印刷起於唐朝，不過原理並不複雜，印章、玉璽已經存在很多年了，只是此時尚未有合適印刷的油墨，不過這些當然難不住牢之。

酒價不便宜，每瓶要一百六十錢，退還瓶子可以返還十個錢。

蕪湖為豫州喬立之地，很多人是從豫州南下渡江而來，此時中原淪喪，百姓思歸，北伐恢復中原乃是政治正確之事。豫州軍府，自有不少軍官，有不少人就好此烈酒。消息傳來，就有不少軍官來酒樓里喝酒。劉安追隨劉建從軍多年，雖然出身卑微，應對倒也得體。白酒性烈，符合武人的性子，此酒名字好，配詞也好，漸漸地打出了名聲。

牢之此時推出「將軍令」，主要是為了培養白酒的客戶群，為以後高端白酒的推出鋪平道路，賺錢到在其次。「將軍令」定位為低端白酒，主要針對的就是軍人；後續要推出的清香型白酒，定位高端，主要針對的確是士族名士。

中國自古就有飲酒的傳統，其中不乏嗜酒之人。然而像魏晉士族一樣沉迷於酒中的，卻不多見。文人借酒吟詩作賦，武人借酒直抒胸臆，所謂「醉酒狂歌空度日，飛揚跋扈為誰雄」！

飲酒之風之所以在魏晉如此盛行，主要是時值亂世，戰爭頻仍，政治上皇權不振，相互傾軋，士大夫動輒傾家滅族，人們不願面對慘澹的現實人生，只好借酒後的昏沉來獲得暫時的解脫。再一個，就是魏晉玄學的興起。玄學家們認為，「道」無法通過感官獲知，只能靠內心去把握，醉酒後懵懵懂懂的感覺，與玄學家們描繪的本體混沌十分接近。於是，醉酒成了一種精神享受而不單單是感官刺激。醉酒而得到最佳的藝術創作狀態，這種事例在魏晉時期俯拾皆是。書聖王羲之醉酒書《蘭亭集序》，即為其中一例。