第一百二十二章 有魚要不（1/2）

江北鹽場曬出來的前兩批鹽，基本都是在自己的這些莊園裡面消化了，尤其是蕪湖需要醃製鴨蛋和稻花魚，留下了不少鹽。最後剩下的一些則讓劉義之再壽春轉手賣掉了。江北和壽春相隔得太遠，雖然有了輪船，長途運輸的成本依然很高，折算起來並沒有太多的利潤。如果有何靖和高素的參與，兩人背後的軍中關係網運作起來，這些鹽就能夠很好地在江淮地區流通。江南地區雖然人口眾多，卻有各大家族的私鹽充斥其中，貿然進入必然有他們發生衝突，劉牢之不願意輕易招惹他們。

談定了意向，劉牢之帶著高素和何靖兩人到了一品匯的碼頭，看了看翟羌帶回來的鹽和乾魚。

高素從袋子裡抄了一把鹽，又慢慢地撒回鹽袋裡，仔細看了看手，對劉牢之笑道：「大哥制這些鹽看著比起市面上的鹽，潔淨了許多，粒度也均勻，確實是上等的鹽！」

劉牢之笑道：「這是自然的。我這些鹽在製作的時候添加了東西，所以要乾淨些。除了製作手法不一樣外，你看到的市面上的鹽，每經過一手之後，都會往裡面添加了沙土，自然也就不夠潔淨！」其實除了人工添加沙土，海水中的土壤膠體隨著溫度升高，也會沉澱下來，是以粗鹽中基本上都含有沙土，需要過濾精製才能做出潔白的細鹽。

何靖笑道：「照這麼說，我們豈不是也可以往裡面添沙子？」

劉牢之笑道：「只要你想把這個生意一直做下去，就不要搞這些，白白壞了自己的名聲！」

高素也點頭道：「何大哥千萬不要動歪腦筋，那些商賈雖然身份低賤，卻也是看重名聲的。」

何靖滿不在乎地笑道：「我也就是這麼一說。就是讓我往裡添，我還嫌麻煩哩！」

劉牢之又打開了幾個盛乾魚的袋子，笑道：「這是江北打出來的魚，你們看看！」

何靖和高素都上前看了看。

何靖看了幾眼，也沒看出什麼不妥。

高素卻笑道：「大哥手下的這些人，做事還是很精細的，不同的魚都裝在不同的筐里，連大小都區分的很清楚！」

何靖聽了，忙又回去看了看，只見他不斷點頭，暗道：「怪不得高素小小年紀，就能夠掌管家中的生意，單這份耐心和細心就不是我能比的！」

劉牢之笑道：「這是我對他們要求的。不一樣的魚價格肯定是不一樣的，一會兒我給你們每艘船的裝箱單，上面都有價格，你們照著選就好了！這些船都是剛剛到的，每一船裝的東西基本都差不多。」

看何靖有些不耐，不禁暗暗好笑，這毛躁的性子也不知道能不能賺到錢。劉牢之接著說道：「現在軍中將士，很多人有雀蒙眼，到了晚上就看不見東西。軍中極少發生夜戰，也是與此有關的。多吃魚有助於解決這類問題。把魚賣給轄區百姓，獲得的利潤足夠讓士卒吃得上魚了！你們也回去勸勸自家長輩，別虧待了麾下的將士。」

何靖滿不在乎地問道：「你卻是從何處得知吃魚可以治雀蒙眼的？」

劉牢之笑道：「我家裡開著醫館，這種事怎麼會不清楚！」

高素點了點頭道：「怪不得江南的將士極少有雀蒙眼，原來是這個道理。」

劉牢之點了點頭：「確實是如此，江南水網縱橫，從來不缺魚，就算是貧苦人家也能吃得起，所以很少得這毛病。」

所謂的雀蒙眼就是夜盲症，主要是因為人體缺乏維生素A。平常多攝入蛋白質的人，確實很少得這種毛病。其實除了肉類，蔬菜裡面的胡蘿蔔也可以有效地預防此病，不過劉牢之這麼說就是為了要賣魚，自然不會對兩人提起。

高素和何靖商量了一番，決定兩家先合買兩船魚。何靖沒有本錢，怕積壓了賣不出去，只要了半船。高素這些年在揚州各郡賣白酒，卻是有路子的，這些魚價錢便宜，賣起來必然不難，所以他獨自要了一船半。

高素雖然掌管家裡的生意，手上卻沒有很多部曲可用，這兩年走船，也遇到過幾次水匪，有些擔心水路上的安全問題，這時候便拱手對劉牢之道：「劉大哥，運鹽之事向來是非極多，單憑我們兩家的部曲，怕是路上會有阻礙，還請大哥予以援手！」

劉牢之笑道：「好說！翟羌這些日子正好沒什麼事，我讓他護送你們走一趟。——高兄弟呀，你賺了那麼多錢，也招一些江湖好漢在手下聽用，總好過臨事借人！」

高素點頭稱是，又道：「小弟要運鹽去江北，到謝家買糖的事恐怕要先放一放了！」

劉牢之笑道：「好！謝家的糖已經積壓了這麼長的時間，也不差這個把月。再說這麼多錢，一時半會也準備不好，要是謝家實在催得緊，我就親自去一趟！」

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