第九十七章 初飲葡萄酒（2/2）

「不然，」劉牢之謙遜地道，「米酒在中國流行了幾千年，人們已經習慣了，絕非一時半刻能夠淘汰的。這葡萄酒嘛，還是太貴，也不是一般民眾喝得起的。」

劉牢之把酒杯放在手裡順著搖了幾下，聞了聞，露出一臉陶醉的表情，然後細細地抿了一口：「諸位請吧！」

那葡萄酒在酒杯里搖晃起來煞是好看，幾個人學著劉牢之的樣子搖了搖，剛湊近嘴邊，就聞到一股淡淡的酒香，入得口來甚為順滑，幾乎不覺得有酒存在，眾人不禁沉醉其中。

劉牢之補充道：「這酒喝著順口，卻極有後勁，不要以為是跟果酒一樣的。」

葡萄酒在漢代極為珍貴，《三國志．魏志．明帝紀》中，裴松子注引漢趙岐《三輔決錄》：「（孟）佗又以蒲桃酒一斛遺讓，即拜涼州刺史。」說孟佗送給張讓一斛葡萄酒，就得以升任涼州刺史。到了魏晉及稍後的南北朝時期，葡萄酒的消費和生產又有了恢復和發展，成為王公大臣、社會名流筵席上的常用酒。

魏文帝曹丕非常愛喝葡萄酒，他在《詔群醫》中寫道：

「三世長者知被服，五世長者知飲食。此言被服飲食，非長者不別也。……珍果甚多，且復為說蒲萄。當其朱夏涉秋，尚有餘暑，醉酒宿醒，掩露而食。甘而不飴，酸而不脆，冷而不寒，味長汁多，除煩解渴。又釀以為酒，甘於鞠櫱，善醉而易醒。道之固已流涎咽唾，況親食之邪。他方之果，寧有匹之者」。

作為一國帝王，在給群醫的詔書中，不僅談吃飯穿衣，更大談自己對葡萄和葡萄酒的喜愛，可見葡萄酒在當時的社會認可度。

陸機在《飲酒樂》中寫道：

蒲萄四時芳醇，琉璃千鍾舊賓。

夜飲舞遲銷燭，朝醒弦促催人。

春風秋月恆好，歡醉日月言新。

其中的蒲萄說的就是葡萄酒，飲酒用具乃是「琉璃」杯。

何靖奇怪地問：「阿全，咱們從小一起長大，我竟然不知道你是怎麼會釀酒的；還釀出了這麼多種酒，還味道都這麼好！」

劉牢之暗笑：這葡萄酒的釀製辦法，後世盡人皆知，有什麼可大驚小怪的。不過眼下中國之地，會釀的只怕不多，而且口感也絕對比不上劉牢之所釀。

劉牢之笑道：「士別三日，即更刮目相待！我前年的時候遇到過一位老神仙，那白酒和葡萄酒都是老神仙教著我釀的。因葡萄種植需要時間，比不得釀白酒，有糧食就可以了。」

「阿全做事大氣，別說葡萄酒，單說這裝葡萄酒的瓶子和飲酒用的酒樽，只怕就是極昂貴之物。」何穆羨慕地道。

「還可以吧，這兩瓶葡萄酒加上兩個玻璃酒杯，放在這個特製的木盒裡，售價五千個錢。喝酒嘛，就圖個心情，不要管他多少錢！」劉牢之故作輕鬆地道。

何靖嚷道：「你說得好輕鬆，五千個錢豈是容易拿出來的！這酒這麼好喝，你又賣的那麼貴，豈不是讓我們干饞著？不行，你得送我幾瓶才可以！」眾人聽了，一起跟著起鬨。

劉牢之笑道：「這個有什麼難的？各位走的時候，沒人可以帶走一提！」

何靖咧著嘴笑了起來。

劉牢之又道：「這個葡萄酒因為是第一次釀，所用的葡萄也是剛種植出來的，口感只怕還不算極好，等過兩年葡萄樹長成了，所釀的葡萄酒會更加香醇。」

在座的以前都沒喝過葡萄酒，也無從比較劉家釀的葡萄酒有什麼特別之處。只覺得甚是順口，不一會兒兩瓶酒就喝光了。劉家釀造的葡萄酒是加過白糖的，因此酒精度數還是比較高的。葡萄酒上酒快，很快眾人就覺得暈暈乎乎的，也沒有心思再聽劉義之說北伐之事，酒宴一散，趕緊各自回家了。