第五十四章 葡萄美酒（2/2）

周建國又緊張起來：「如果不成功的話，這麼好的野葡萄不都打水漂了？你不心疼我還心疼呢！」

「嗨，不試一試怎麼知道行不行，這點野葡萄也就幾萬塊錢，就算白扔了全當交學費，有啥大不了的！」

周建國笑道：「沈老弟到底是年輕人啊，有衝勁，倒是老哥我老嘍，捨不得這幾萬塊錢有些畏手畏腳，人生在世只想著求穩，這也不敢做那也不敢做實在沒有意思，老哥想明白了，等會收了野葡萄我也留個幾百斤試試釀葡萄酒，哈哈哈！」

「周老闆到底是大老闆啊，自家釀個野葡萄酒都能說出這些人生哲理，在下佩服!」

「你呀就別笑話我了，老哥我當年初中都沒畢業，哪裡能跟你這個高材生比！」

……

接下來兩人就沒羞沒臊的互相吹捧起來，陪在一旁的周建國秘書和會計實在聽不下去，走到一邊幫忙搬運野葡萄去了。

忙了整整一上午，果園裡的野葡萄全部剪下來過秤，總共賣給周建國兩萬一千多斤，直接入帳六十多萬元。

還剩下的兩千斤野葡萄，瀋陽光給每位員工發了十斤，然後將剩下的一千多斤野葡萄都帶回家。

這麼多的野葡萄全部釀酒，要指望瀋陽光一個人的話恐怕得累死，便給鄭昊打了一個電話。

這大熱天的鄭昊正躺在家裡吃著雪糕避暑，一聽到有野葡萄吃，直接彈跳而起向外奔去，總共只用了三分鐘四十五秒六就竄進了瀋陽光家院子裡。

當鄭昊那肥碩的大肚子裡裝滿野葡萄後，打了個飽嗝便開始動手，一起自製野葡萄酒。

二人共同挑出一千斤野葡萄，簡單的清理一番後用清水洗一遍，根據網上的經驗，水洗的時候千萬不能用力，防止將野葡萄表皮上的白霧洗掉，那可是用來發酵的天然酵母。

全部清洗完畢後，人手面前放著一個大盆，放入野葡萄開始揉制，將野葡萄全部揉碎，在這過程中為了防止說話蹦出的唾液，還有汗水等雜物摻進去，二人全都戴了新買的膠皮洗碗手套和口罩，全副武裝起來。

幸好這一步驟是在室內進行的，不然這大熱天的，野葡萄酒還沒釀好，兩個人都得中暑不可。

當大盆里的野葡萄全部揉碎之後，便連同種子果皮和汁液一起倒進早已晾乾的大罈子中，然後用紗布蓋住壇口，在上面又罩了一個小盆，防止異物落進去。

由於野葡萄汁液在發酵的過程中，會產生大量的氣體，如果將罈子完全密封的話，很可能會發生爆炸，所以瀋陽光只用紗布和小盆蓋住即可，可以讓裡面產生的氣體及時排出來。

裝好一壇後，接著在大盆里繼續揉制下一盆野葡萄，再重複之前的步驟，依次將裝好野葡萄的大罈子罩起來。

從中午一直忙到天黑，整整一千斤的野葡萄全部揉碎裝好，縱使瀋陽光和鄭昊二人年輕力壯，此時早已累的不行，連手套都沒力氣摘下來，坐在地上呼呼的大口喘氣。

歇息了良久緩過來後，瀋陽光又用裝了幾大箱野葡萄，和鄭昊一起抬到五菱宏光上面，讓他帶回家吃。

要是擱在之前，每箱幾十斤的重量，瀋陽光能夠輕鬆的搬起好幾箱，可是現在二人手臂酸軟，兩人只能一箱箱抬過去，還費力無比。