1217 打開市場的鑰匙(1/2)
其實這也是肖鋒收到了米國零食的啟發之後,才想出的點子。
眾所周知,米國是一個食品工業非常發達的國家,各種加工,半加工的食品就不說了。
但凡要是去過米國超市的,都見過一擺就是幾貨架的各種各樣的零食。
肖鋒其實對零食非常一般,尤其是米國的零食,出了薯片,就是巧克力,要不就是含糖量極高的各種小零食。
不過他此前在米國待了很長一段時間,因為壓力大,在家就經常喝點酒。
結果卻讓他找到了一種非常不錯的下酒菜,那就是肉乾。
米國各大超市,都有出售各種肉乾,其中以牛肉乾為主。
而這些牛肉乾,就都是用米國人不太喜歡吃的野牛肉,和水牛肉做成的。
要知道當年米國人剛剛登陸北美大陸的時候,這片神奇的大路上,可充斥著一種神奇的動物。
那就是野牛!
個頭堪比五十鈴箱式小貨車的野牛。
當年米國大搞西進運動的時候,就幹了兩件事,一件就是那啥印第安人。
另外一件,就是大量的屠宰野牛,因為這玩意實在太多了。
根據初略統計,當年米國人在整個西進運動中,足足殺了上億頭的野牛。
直接就把這個當時曾經一度稱霸美洲大陸的物種,給差點殺滅絕了。
後來為了某些目的,他們又把這物種給保護了起來。
不過即便是野牛種群現在有所恢復,卻在也沒有恢復到當初的盛況。
但現在在米國的幾大自然保護區里,還是生活著成千上萬的野牛。
因為沒有天敵,所以這些野牛數量也非常多,甚至為了平衡自然保護區的環境。
每年政府都要頒布法令,允許喜歡狩獵的民眾去獵殺一些。
而在一些印第安自留地之內,也是允許本地民眾去獵殺野牛的。
因為獵殺的野牛數量太多,而且野牛肉和養殖的牛肉比起來,口感非常差。
所以就有很多人把野牛肉做成了牛肉乾。
另外就是水牛,水牛肉的肉質和養殖的牛肉比起來,也非常不好吃。
所以米國人也把這種牛肉做成了牛肉乾。
還真別說,尤其是椒鹽味的,還真挺好吃,非常適合下酒。
而且和其他油脂,糖分含量超高的小零食比起來,這種肉乾製品,只要適量食用,還相當健康。
正是因為受到這個啟發,肖鋒就決定把養殖的火雞,製成肉乾小零食出去販售。
「嘿!這個主意好啊!現在國內的小零食市場,一直增速非常快。」
「我們還真就可以在這方面做點文章呢!」
萬公子聽了肖鋒的想法之後,居然主動就把自己給代入到了合作夥伴的角色。
肖鋒也就是笑了笑,並不反對,他繼續說道。
「我的想法就是成立一個主打健康的零食品牌。」
萬公子一聽這話,立刻也嚴肅了起來。
最近今年,國內民眾對健康這個理念越來越重視,不過國內好像還真就沒什麼像樣的健康小零食。
而肖鋒這個想法到非常不錯。
「你是說像良品鋪子,或者來伊份那樣的?」
「嗯,可以試試,不過我們主打的是健康。」
在異界每年都能收穫大量的乾果呢,肖鋒也一直想找個渠道,把那些野山貨變現。
現在在南美地區弄來了大量的種植園,這些貨物的來源總算是找到了一個掩飾。
那出貨的渠道呢?
最近幾年國內火爆增長的零食市場,此前肖鋒一直有謀划過。
前幾天火爆一時的幾隻松鼠,做的就非常成功。
這也讓肖鋒非常受激勵,不過想要在競爭激烈的市場中殺出一條血路,可並不是那麼容易。
這年頭你想成功,那你首先就要有特色。
說白了,你就是要有自己的當家主打。
就比如人們一提起麥當勞,就會想起他們家的巨無霸漢堡。
一提起KFC就會想起,他們家的炸雞塊。
一提起名廚製造快餐,就會想起他們家的經典紅燒牛腩飯!
而你想要創建一個小零食品牌,那就要有自己的主打小零食。
而健康理念為主打的雞肉乾,在肖鋒看來,就非常適合做這個角色。
而且想必牛肉乾來,這火雞肉為原料的雞肉乾,營養價值更高,口感也會更好,最關鍵是成本會更低!
「嗯,這個還真可以搞誒!到真可以試試。」
萬公子摸著下巴,想了好一會兒,最後決定加入進來試試。
之前肖鋒明顯沒拒絕他的意思,所以儘管他不太明白這個市場,到底有多大潛力,但還是決定投錢試試。
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