1209 改變不良飲食習慣（1/2）

「看來，你對養雞這個行業，是非常看好的啊？」

肖鋒看了萬公子養的火雞，笑著對他說道。

而萬公子，則嘿嘿笑著點了點頭。

「我這養殖場你也看過了，其實幾種家禽，和牲畜我都有養。但如果說我最看重的，其實就是養牛和養雞，這兩種。」

「因為這兩種，在我看來是大有可圖的。」

「想必你也發現了，隨著人們生活水平越發的提高，人們對生活品質的追求，也在不斷的提升。」

「就拿最基本的來說，我們小時候經常會聽大人們說，多吃素，吃素更健康。」

「可事實上真的是這樣嗎？還不是因為窮，吃不起肉，所以才只能鼓勵大家多吃素？」

「等到二十年前，吃肉已經不再是什麼難題的時候，國人的豬肉消費量就開始猛增。」

「人們喜歡吃豬肉，主要是因為豬肉的脂肪含量高，吃起來更香。哪怕是瘦肉里，脂肪占比都非常高。」

「在後來，人們為了吃更多的瘦肉，於是瘦肉精就被大量引入到了養豬行業，直到十年前被人大面積揭穿。國家才明確規定了，瘦肉精禁用。」

「而在那之後，生活水平提升起來的人們發現，吃豬肉，遠沒有吃牛肉來的健康。」

「因為牛肉的脂肪含量低，而且還含有很多豬肉不具備的胺基酸。」

「長期吃牛肉，不但有利於降低人類的體脂含量，還能保證耐力的提升。」

「於是牛肉，就成很多有錢人家的新寵。」

「而我們國家的人均牛肉消費量，更是從二十年前的幾乎為零，提升到了現在的5.95公斤每年。」

「而這個數據，和世界牛肉消費的平均水平比起來，好相差甚遠。要知道在歐美發達國家，他們的人均牛肉消費量，可都能達到三十幾公斤的水平呢！」

「所以，牛肉市場，在我看來是大有所為的。」

聽著萬公子嘴裡蹦出來的一大串數據，還有對市場的預期判斷，肖鋒還真是很意外。

要知道以前，萬公子在他看來，真的就是一個紈絝子弟，沒想到人家現在真的是變得成熟了。

「那你養這麼多雞做什麼？難道你也想在雞肉市場搞搞陣？」

肖鋒又笑著問了一句。

沒想到萬公子聽了之後，居然很認真的點了點頭。

「沒錯，我真的很看好國內的雞肉市場！」

看到萬公子這麼認真，肖鋒也是一愣。

「這個市場，可並不好做啊！要知道，咱們國人對白羽雞，還是有著很多的歧視的。」

說起國內的雞肉市場，也真的是一團亂。

原本國內的雞肉市場，主要都是我國自產的黃羽雞。

可說實話，這種本土品種，和白羽雞比起來，並不太適合工業化大規模馴養。

因為他的飼料轉化比比較低，養殖的成本高，而且周期還比白羽雞長。

可是國內的很多養殖戶，卻不能接受這個說法。

這就好比，很多人非得說，H國的武術非常厲害，高手在民間。

可人家賞金幾百上千萬的搏擊大賽，卻沒有一個民間高手去參加是一個道理。

難道你那些民間高手，就都喝風飲露，高風亮節不看重錢的嗎？

其實這裡面更多的是涉及到一個民主自尊心的問題，很多人明知道，國外進來的品種好，可他就是不能接受。

按科學邏輯來說，這種通過工業化篩選出來的物種，又怎麼可能比你散養的品種差？

白羽雞的經濟價值，其實就是比黃羽雞的經濟價值高。

但很多不能接受這個事實的人，就只能去攻擊，這白羽雞是圈養的，打激素的速生雞，甚至什麼長著六個翅膀之類的妖魔鬼怪之類的屁話都出來了。

正是這種宣傳，導致了普通消費者對這種白羽雞的印象不佳。

所以這種養殖的白羽雞，幾乎大部分都供應給KFC這樣的快餐店了。

只有一少部分，流入到了市場裡，但普通老百姓的接受度也並不高。

那些老百姓們更願意買那種一肚子油的老母雞，又或者是肉質又柴又硬的走地雞，也不願意買這種白羽雞。

而那種一肚子油的老母雞，和走地雞的價格，卻往往是這種白羽雞的兩倍，甚至還高。

但很多普通老百姓就是願意交這種智商稅。

這就和哪怕很多專家，已經多次在各種節目裡科普了類似的常識，比如。

所謂的土雞蛋，和養殖場裡雞下的蛋，營養成分基本沒有半點區別。

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