1209 改變不良飲食習慣（2/2）

所謂的土雞蛋，和養殖場裡雞下的蛋，營養成分基本沒有半點區別。

黃洋蔥和紫洋蔥，營養成分那是一模一樣，沒有半點區別。

所謂走地雞，和老母雞，還有養雞場的白羽雞，其實營養價值都一模一樣，基本組成物質也都是蛋白質，沒有半點區別。

可有很多老百姓，卻依舊願意去交這種智商稅，這也是讓人感到無語。

正是因為有這樣的人在，所以肖鋒才覺得養雞這個市場非常難做。

尤其是你養了這麼多白羽雞，除非你下游有穩定的快餐店願意接盤，否則如果推出到市場上，你很有可能會虧個血本無歸。

肖鋒的憂慮，萬公子自然是懂得。

他哈哈一笑，然後對肖鋒說道。

「其實你擔心的這些，我也都想到了。」

「還好，以前能夠主導市場那幫老傢伙，都已經被淘汰的差不多了。」

「現在主導各級市場的，都是七零後，八零後和九零後。而八零後和九零後，能夠接受新鮮事物的速度，可遠遠比以前那些老頑固們快的多。」

「那就比如以前，那些老頑固們堅信，喝湯永遠比吃肉更補。尤其是什麼雞湯大補，骨頭湯補鈣，之類的歪理邪說，更是流行了幾十年。」

「可現在年輕人基本都已經不信他們那一套了。上面飄滿了黃油的雞湯，其實也就只有油脂，白色的骨頭湯里也不含鈣，都是脂肪。」

「喝太多的湯，只會會讓你喝進去更多的脂肪和嘌呤，讓你長胖的同時，還加重你腎臟的負擔，不但會讓你更加容易高尿酸，甚至還會讓你患上痛風。」

「這些知識，在年輕人當中已經變成了一種常識。」

「就好像，很多年輕人早餐都開始選擇牛奶雞蛋，不在像老一輩那樣喜歡喝粥，吃鹹菜一樣。」

「喝粥出了補充碳水，不會給你身體提供任何必須的營養元素。而和白粥搭配的油條，那更是長肥必須的糖油混合物。」

「越來越多的年輕人，開始接受現代化的營養學知識，開始選擇新的更健康的生活方式，這讓我堅信，未來我國的雞肉市場會越做越大。」

肖鋒也沒想到，萬公子說起營養學來，也是一套一套的，看來這段時間，為了搞養殖，他是沒少下苦功夫。

「其實，最近幾年國內消費者人場飲食習慣的調整趨勢，已經是越來越明顯。」

「從人均年消費肉食的成分上來看，十年前我們國家居民的肉食消費習慣，那幾乎百分之九十五都是豬肉。」

「而現在，豬肉在人均肉食年消費的總量已經下降到了百分之七十五，而牛肉已經上升到了百分之五。而雞肉，則已經上升到了百分之十五。」

「也就是說，我國目前人均年消費雞肉的數量，已經提升到了十公斤左右！」

今天的萬公子，真是讓肖鋒大開眼界。

很多關鍵數據，他都是張口就來，這真的讓肖鋒對他是刮目相看。

這時候的萬公子，身上可在沒有之前的紈絝之氣，反而更像個揮斥方遒的大老闆。

說起門道來，更是頭頭是道。

聽了萬公子這麼一說，肖鋒也琢磨了一下，自己這幾年的飲食習慣的改變。

好像確實，自己吃肉的習慣在一直改。

小的時候，因為得天獨厚的地理優勢，自己經常吃的是海鮮。

可長大後，尤其是到外地求學之後，吃的更多的就是豬肉了。

不過那時候只是窮學生，就是豬肉，一年都吃不到太多。

再後來進入社會開始工作，因為剛畢業，比較窮，那時候吃肉的次數就更少了。

還是有了異能之後，生活水平才大幅提升了很多。

不過在有錢之後，豬肉的消費卻是是變少了。

而自己吃的最多的就是魚肉，然後是牛肉，和雞肉。

而自己此前看名廚製造的快餐統計顯示，最近一年多來，好像雞肉套餐的消費量，開始陡然大幅攀升。

當時他還以為，可能是因為雞肉套餐的價格相對牛肉套餐的價格便宜兩元錢的緣故。

可現在看來，好像也並不盡然，好像喜歡吃雞肉的人，確實比以前多了不少。

「而按照目前的趨勢來看，我們國人未來每年的雞肉消費量，還會繼續攀升。」

「而且雞肉是優質蛋白質的概念，現在也已經開始大幅度被更多消費者所接受了。」

「而我們要做的，就是順應潮流，順便加大力度宣傳推廣，改變國人的不良飲食習慣。」

「讓咱們國家的老百姓，膳食結構更加的合理，提高身體素質……」

如果不是萬公子就站在自己眼前，肖鋒真不敢相信這話居然是出自他的口。