1744 沒有人能隨隨便便成功（2/2）

而你想要暴增出餐的速度，那你就要多雇廚師，而這就會提升成本。

料理包的出現，則完美的解決了這個問題…、

而以前，大家只能對名廚集團的料理包，是百般研究，最後百思不得其解。

反正大家想破了頭，也想不明白，人家到底是怎麼做到的。

在保鮮，口味，和食品安全方面做到如此的均衡！

後來有人把他們在待門島上的食品研發中心報導出來之後，人們才發現。

果然沒有人是能隨隨便便成功的！

人家之所以能成為快餐界的六邊形戰士，之所以能夠走出國門。

把中式快餐開遍全世界，那是因為，人家在待門島上，養著上千名的食品研發工程師！

這些人每天琢磨的就是，如何搭配食物，讓食物更加美味，順帶著研發食品那看似不起眼的外包裝。

知道這些之後，大家也就釋然了。

羨慕嗎？那是真羨慕！

嫉妒嗎？說不嫉妒，那怎麼可能！

可你恨他嘛？那還真就恨不起來，甚至心中還隱隱對這家企業非常佩服！

因為這可以說是國內第一家，如此重視科技研發的餐飲界大佬！

要不是他們，大家還真就不知道，原來還可以這樣把餐飲和科技連結起來。

可在說回來，你想學嗎？

根本就學不了啊！

人家的作業，豈是那麼好抄的？

這時候，大家也就想起了那句話：沒有人能隨隨便便成功！

原來是真的啊！

當初名廚製造猶如彗星一般崛起於國內餐飲界的時候。

多少人都站在旁邊冷眼旁觀，甚至很多人都在打賭，要不了多長時間，他們就會快速隕落的。

畢竟這樣快速崛起，然後又快速隕落的餐飲企業可真是太多太多了。

因為這餐飲企業，面臨著一個很大的難題，就是一旦要是走上快速擴張的快車道。

那你的口味如何保證就會成為最大的難題。

一旦口味不能保證，那你就會面臨客戶粘度降低，客戶流失的問題。

等到消費者真正的拋棄你，那你這飯店裡掛也就不遠了。

還有另外一點就是，眾口難調的問題。

要知道H國幅員遼闊，各地區的人口味不一。

洋快餐之所以能在國內迅速流行，就是因為他們和國內的餐飲走的不是一樣的路子。

人家的食品是全新的外來食物，所有地區的國人，面對這種新鮮外來貨，都有一個從頭開始接受的過程。

這還好辦！

可如果你做傳統的中式快餐，那就不一樣嘍。

北地的消費者喜歡口重，東南的消費者口味偏甜，而粵東的地區的消費者，則喜歡吃新鮮的味道和口感。

西部的消費者口味，則重辣，愛酸。

所以這就難搞嘍！

你說你的產品，到底怎麼做，才能滿足所有消費者的需求？

所以當初名廚製造剛剛興起的時候，其實很多人都不看好他們的。

都等著看他們的笑話的。

可誰能想到，這眾口難調，到他們這裡卻變成了眾口不再難調！

人家真就把這問題給攻克了。

以前大家想破了頭，也想不明白，他們到底怎麼做到的。

可後來當得知人家在待門島上，養著一隻上千食品工程師的專業團隊之後，這些人也就釋然了。

有這麼一幫高知天天幫你研究，怎麼整合消費者的味蕾，你說人家為啥能成功？

所以，還不服氣嗎？

誰敢啊！

還敢嫉恨人家嘛？

還真就恨不起來，因為人家做到了，你們所有人想做，卻不敢做，也做不成的事！

確實，想想都頭皮發麻，一千人以上的研發中心啊！

這得話多少錢？

這些工程師，平均月薪怎麼也得一萬五吧？

一個月，這工資就得多少錢？

換了別家企業，別說養一千食品工程師了，就是一百個，他們都養不起，也不願意去養。

而且很多企業的老闆，寧可把這錢拿去給服務員麼打雞血，搞什麼極致服務。

也不會花錢去研究食品的營養搭配，口味，還有包裝運輸上面…