第三百四十四章 泡茶的技巧（2/2）

薛意看兩人都已經準備好，緩緩開口：「既然都沒有問題，那麼第二局開始吧。」

「就用這兩丸金駿眉茶坨沖泡吧。」裴升榮遞過兩枚茶坨露出幾分心疼。

「需要什麼茶具？我包里都有。」裴升榮讓裴司念拉過自己帶來的行李箱，展開後露出七八套各種材質的茶具。

「女士優先。」蘇子放抬手示意裴書萱先選。

裴書萱也不扭捏，點頭道謝後拿出一套紫砂茶具。

紫砂茶壺在茶界的地位不言而喻，因為其內部具有特殊的氣孔結構，不奪茶真香，又無熟湯氣，最受老茶客歡迎。

陳年的紫砂壺因為把玩關係還會形成古玉色的外表，十分滋潤，內里也有茶香殘留，號稱倒入清水都能逼出三分茶味。

裴書萱選這套茶具的心思格外巧妙。

蘇子放倒是滿不在意的選出一套白瓷蓋碗茶具擺在桌上。

本來這種好茶都是要用山泉水來燒泡，不過蘇子放仗著系統提供的淨水器效果逆天，直接從廚房接了一壺就開始燒水，絲毫不顧裴升榮鐵青的臉色。

「噯，小弟，我可告訴你，這水比虎跑的都好喝，不會糟蹋了你的茶。」

有薛意做擔保，裴升榮的臉色好了幾分，面子上依舊強行解釋。

「也就是現在，以前家裡喝的水都得從虎跑全部運過來。」

「嘁，大清都亡了，你還惦記著這些陳芝麻爛穀子的事情。」

裴升榮還想說話，最後深深長嘆一口氣沒有開口。

這話說的聲音低，只有兩人才能聽見，其他人都以為這是兄弟倆在交流增進感情，卻不知道兩人在鬥氣。

水已燒開，裴書萱和蘇子放同時開始洗壺。

儘管蘇子放獲得了茶藝專精，可是在表現上還真是比不過裴書萱的熟稔。

裴書萱那邊滾水澆下，茶壺內外、茶杯茶勺全部沖燙一邊，蘇子放卻笨手笨腳的一碗一碗傾倒著。

論美觀程度，大概就是敦煌飛天對比黑熊掰玉米，可是令裴書萱驚訝的是，蘇子放的動作雖然看著不夠美觀，卻十分到位，流程也沒有一點問題。

很快，兩人拿起茶坨。

包裝已經拆開，可以直接沖泡。

裴書萱將茶葉置入壺中，倒入沸水沖泡二十多秒後將茶水濾出，重新倒入第二遍水，又是同樣時間，濾出茶水，直到第三遍注入沸水等待了約一分鐘，才將茶水倒出在公道杯開始分茶。

室內，一股沉香特有的香氣傳出，薛意和裴升榮各自品嘗後雙雙閉眼頷首：「茶韻醇厚，油潤含蓄，好茶！」

裴書萱聽到評價嘴角微微翹起。

自己這手茶藝可是裴升榮從小教的，要是不能很好的釋放茶香那也就太丟人了。

不過裴書萱還沒得意完就看到蘇子放端著六杯茶上前：「我的茶也沖好了，請品嘗。」

「六杯？」裴升榮和薛意都有些驚訝。

品茶一般都是一泡一泡來，像蘇子放這樣一次端上三杯來的也比較少見。

「正山小種最適合飲用的是從第三泡開始，可是這個茶坨因為添加了沉香，又有普洱味道，所以從第二泡開始最有味道，往後香氣逐漸漸淡。」

蘇子放說完看向裴書萱：「小侄女要來一杯麼？」

「哼，不可能！」裴書萱一瞪眼轉過臉去不再理會蘇子放。