第三百七十六章 恩與怨（1/2）

蘇子放想到在淮揚料理大賽上，自己的揚州炒飯上桌時評委們點評的話語。

「做的不錯，不過不如杜師傅做的。」

當時他不知道杜師傅是誰，後來知道是杜文韜後瞬間生出幾分愕然。

他是第一次做揚州炒飯，居然拿他和杜師傅做了一輩子的揚州炒飯比，真的是太看得起他了！

不過經過這個評價，加上知道豆腐餃就是杜師傅創新的料理後，他對杜師傅做的揚州炒飯也產生好奇。

能被一群頂級廚師和老饕都稱讚好吃的揚州炒飯，味道肯定不會差，說不定和薛意的龍井蝦仁一樣，屬於鎮場子的料理。這樣來看很有可能是S級甚至更高級別。

蘇子放被自己的想法嚇到。

陳桂奇在文韜酒樓三十年內沒有什麼起色，只聽說他是杜文韜最為器重卻最沒有成績的徒弟。

杜文韜別的徒弟在杜文韜走後陸續離開，現在有成功通過技師考核在帝都餐廳當主廚的，有自己經營杜家菜獲得不菲名聲的，也有在五星級餐廳做二三廚的。

只有陳桂奇從入門到現在一直堅守在文韜酒樓，拿著六千的工資守了文韜酒樓三十年。

人們都說他不值當，他卻毫不在意，即使杜文韜幾個子女作妖，都沒有改變這一情況，蘇子放知道，陳桂奇這是在還債。

杜文韜教他廚藝十五年，他在文韜酒樓干十五年還債。

如今十五年人情債已經還完，陳桂奇終於可以去施展自己的才華和抱負。

這道揚州炒飯，很有可能就是他十五年厚積薄發的成名之作。

想到這裡，蘇子放的眼神都激動起來，連忙拿過盤子分成三個小碗遞給薛意和麻姜。

相比他的激動，薛意和麻姜的表現正常許多，接過碗只是淺淺一勺，細細品嘗後露出沉思表情。

蘇子放舀起一勺品嘗後也有點不解。

【一碗平淡的揚州炒飯，等級B+級。】

系統的提示不會騙人，陳桂奇這份揚州炒飯味道真的一般，還不如蘇子放當時炒出來的。

「陳師傅，你這份炒飯做的好像有點問題。」薛意斟酌著開口，看向陳桂奇的眼神有幾分說不清的情緒。

「杜師傅的揚州炒飯，不應該是這個樣子。」

「我知道。」陳桂奇沉聲回答著：「這個不是我師父的炒飯，而是我的。」

「剛才幾位吃的有些著急，麻煩現在重新嘗一下。」

三人都愣了一下。

已經做好的料理過去半分鐘時間，除了溫度的變化，難道還會有什麼變化麼？

蘇子放當先舀起一勺送入口中。

「滋啦！」

一道仿佛電流過載的聲音從他舌尖直竄腦海，瞬間游遍四肢百骸，一陣激靈過後帶來格外清爽的體驗。

口中普通的食材瞬間被調動起活力。

米飯醇香、雞蛋軟嫩、鴨胗脆爽、冬筍素雅、蝦仁清甜……

第一遍品嘗的時候，這些食材雖然也有各自的風味，卻還是沒有形成一種協調的口感。

可是剛剛再入口，一勺炒飯吃下後就像是《水果忍者》中的石榴被幾十刀砍削後瞬間爆開的場面，食材的味道瞬間凝聚在一起在口腔內爆發，形成一場味蕾的盛宴。

蘇子放感覺自己從腳心到頭髮全都有一種通透的感覺，五官瞬間清明了許多。

「芥末！」

麻姜突然說出一個淮揚料理中不太常用的調料，眼中流露出驚愕之色：「你怎麼想到用芥末來搭配揚州炒飯的！」

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