第三百八十五章 沒翻車的A級菜（1/2）

經過曹陽平的點撥，蘇子放新作出的蟹釀橙好了不少。

【一道味道平平無奇的蟹釀橙，等級A級。】*

【原料配比沒有突出的味道，的確平平無奇。】

看著這個評價，蘇子放內心只有一句敏感詞想要說出來。

平平無奇，等級是A，你以為是古天樂版的楊過嗎？

不過吐槽歸吐槽，在學習料理的時候蘇子放還是很認真的，畢竟考慮到自己的對手已經做出一道S級的蓴鱸之思。

自己的亞歷山大啊！

品嘗一口，蘇子放的中級品鑑告訴他，這份蟹釀橙中蟹的味道和橙子的味道沒有混合均勻，口感會存在不穩定，有些地方偏酸，有些地方偏清淡。

嘆口氣，準備修改配方。

趙曉曼的櫻桃煎正好出鍋，後廚幾人每人都得到一塊試吃版。

櫻桃特有的酒紅色平攤成一朵朵花瓣的樣子，表面撒著一層粗砂糖，看起來卡路里含量格外高。

送入口中，酸甜的櫻桃味瞬間充斥口腔。

話梅的酸味夾雜其中加速口水的分泌，讓砂糖的甘甜加倍體現出來。

酸甜蕩漾間，櫻桃的果肉和切碎的話梅丁混在一起，爆發出酸甜甘冽的汁液。

櫻桃的甘、話梅的酸、砂糖的甜交融在一起，有股別樣的果香，這種口感比滇城的鮮花餅更加純粹，而且味道更加滋潤甘甜。

美中不足的是缺了些冰涼，沒有那種讓人在夏季瞬間消退酷暑的感覺。

蘇子放剛說完。

趙曉曼就端上來一份蜂蜜梅子湯，上面飄滿冰塊。

「來試試放在湯里的味道，剛剛想起這個空口吃會不會太幹了，搭配一點糖水會更好吧？」

幾個還沒吃完的當即將櫻桃煎重新放入湯汁中等待冰涼浸潤透後再緩緩舀起一勺。

這下味道更加豐富。

梅子水的味道甜中帶酸，卻是和櫻桃煎中的酸甜完全不一樣的口味，冰涼的櫻桃煎在口中和冰塊一起化開，一股清涼沿著喉頭滑下，讓蘇子放由內到外感受到一句GG詞的真實體驗。

透心涼，心飛揚！

「好吃！太好吃了！」

不用系統提示，蘇子放都覺察出這個料理的味美。

光是吃法就不同尋常。

不管是打底的蜂蜜梅子水，還是單吃櫻桃煎，或者是混合而成的甜品，都帶來不同的口感。

能在一道甜品上視線一菜三吃，這個創意絕對值的稱讚。

系統提示緩緩彈出。

【一道創意十足的櫻桃煎，等級A+級。】

果然是馬上就要到S級的甜品，怎麼吃都覺得好吃！

蘇子放突然覺得趙曉曼大概是中間很長時間不願意觸碰灶台的經歷帶給她很好的冷盤天賦。

從她加入食不語以來，不管是醉蝦也好還是五生盤也好，到現在的櫻桃煎，從葷菜到素菜到甜品，全都分數在線，完全沒有失手過。

「要不然讓她專門負責冷盤好了？」

蘇子放閃過一個念頭。

正好趙曉曼今年也是要衝擊高級廚師的，到時候走冷盤方向好像也很不錯的樣子！

到時候食不語就是各個方面都沒有短板了，完美！

「你在想什麼？」趙曉曼突然看向蘇子放。

「嗯？」

「沒……沒想什麼啊！」

蘇子放愣了一下開口否認道。

趙曉曼留下一個「真的麼」的質疑著的目光沒有追問。

她剛剛又想到了櫻桃煎的改良辦法，打算再去試一試能不能做出更好的味道。

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