第一百零一章 盲猜（2/2）

「嗯，加油！」

「太好了，我這就告訴爺爺。」薛新箋激動地想要往廚房跑去，剛出門就撞上迎面端菜而來的薛意。

「怎麼這麼開心，我在外面都聽到你的聲音了，要告訴我什麼呀？」薛意把手中的菜盤放下，笑著看向薛新箋。

「薛師傅，我決定參加今年的淮揚料理交流會。」蘇子凡主動開口道。

「好！太好了！」薛意連聲稱讚完，向蘇子放投去一個『你小子選的不錯』的眼神，開心地指向自己端來的托盤。

「子放，你來猜猜，這是什麼料理。」

蘇子放看著桌上三盆蓋著餐盤蓋的盤子露出哭臉。

系統並沒有隔空檢測料理的本事，也就是說他也只能按照自己所學的知識和經驗來判斷。

可是蘇子放很清楚，如果他的能力可以拆分開，那麼他現在最強的料理技能其實綜合來看堪堪達到B級別，通過料理的味道來分析原材料，大概可能也許還沒有品級。

薛意這道考題，如果在別的廚師手裡，可能一點難度都沒有。可是在蘇子放這裡，卻完全是一道天塹。

蘇子放總算明白了什麼叫做承受著他這個水平的廚藝不該有的慌張和緊迫。

「可以開蓋麼？」他試圖做最後的掙扎。

然而薛意笑著搖搖頭，開口道：「這種環節交流會上也會有的。大家分別做出自己的料理請對方品鑑，如果一方沒有說明菜品就開蓋，說明他對菜品的認識不足，會降低得分。」

「我能問問這麼坑爹的環節是誰安排的麼？」

「是我，怎麼了？」薛意反問道。

「哦，沒事，就是我覺得，挺好的！」蘇子放一字一頓，面如沙雕。

「那老夫就期待子放你的表演了！」薛意聞言，笑眯眯地站在一旁看著蘇子放的動作。

見躲無可躲，蘇子放認命一樣走上前，在餐盤蓋外輕嗅。

雖說千百多道淮揚料理大多清淡，僅憑一絲若有若無的味道很難判斷食材，可是通過一些特殊的食材還是可以相對精準的確定範圍。

比如現在蘇子放正對著的大盤子隱隱傳出鴨子的香味。

作為三個盤子中最大的一份，餐盤蓋下藏著的應該是全鴨料理。「只是什麼鴨子不能確認。京蔥扒鴨子？三套鴨？老鴨湯？似乎都有可能。」

再轉向第二道菜，入鼻便是極其濃郁的肉香味。農家土豬肉的醇香和醬油混合後所形成的誘人味道讓蘇子放口水都加快了分泌速度。

「東坡肉！」蘇子放沒有猶豫。

第三道料理比第一道更難，蘇子放幾乎快湊到餐盤中間都沒有聞到任何味道。

「難道是空盤子？」

「不應該啊，薛師父不至於在這種地方玩腦筋急轉彎，算了，拼了，反正這裡錯了也很正常，畢竟我還是一個小小的初級廚師。」

想到這裡，蘇子放反而放下心，看向薛意。

「我知道了！」