第四百八十三章 誤會大了（2/2）

看來今年的月餅也要給陳銘送一盒……不，送六盒！

蘇子放感謝之後打開陳銘發來的視頻。

畫面上是一個中年廚師，膀大腰圓，和奧左一樣的體格，一看就是天生干白案廚師的好材料。

和面的過程快速瀏覽，蘇子放倒是沒有發現什麼不一樣的地方，都是用了混合麵粉加入雞蛋和鴨蛋，麵條染上淡淡的金色。

用力搓揉之後刷油放在一邊餳面，等到麵條鬆軟後就開始搓條。

這裡蘇子放終於發現聞香下馬這位師傅和謝廣的不同，雖然都是火鍋店手法，可是這位師傅明顯沒有那麼誇張的表演技巧。

就是很自然地扯著麵條一頭，從身前向外拉到近似胳膊展開大半的長度，停下，雙手交換，繼續拉新的麵條，已經拉好的則正好落入另一隻盆里。

往返摺疊，不到三分鐘，一盤面就變成一根長約十幾米的麵條。

蘇子放仔細對比了下兩人的方法，發現其實原理都是一致的，只是要注重拉麵時中間換手的連貫性就好。

信心滿滿的重新嘗試一番，發現不管是按照謝廣的做法還是視頻中廚師的做法，總歸是解決不了中間換手時候出現的不均勻的點。

重新給陳銘發了條消息，又去詢問謝廣。

兩個白案大師的做法對照參考，還不相信研究不出來長壽麵的做法！

很快，兩個回答都回來。

「多練習！多試試！」

沒有一點點取巧的辦法，蘇子放選擇認命。

於是一整天時間，蘇子放帶著專注成就不停地嘗試，終於能將兩折到三折的麵條全部理順，只是速度還顯得稍微慢一些，全部做好後前面的麵條已經顯得有點發乾，煮出來的口感變化很大。

找來謝廣看過一次，提醒了一遍刷油後才終於解決這個問題。

一直到晚上十點多結束營業之後，蘇子放終於能夠完成一份不錯的麵條。

麵條里有鴨蛋和雞蛋的味道，筋道、光滑、爽口、彈牙。

單純吃麵也是不錯的享受。

【一碗格外出色的素麵，等級A級。】

蘇子放記錄下這一刻，滿意的回去睡覺。

A級的麵條加上湯頭和澆頭，達到S級不會很難。

手機在房間充電，剛拿起來就看到薛新箋一小時前發來的消息。

「蘇老闆，後天是我爺爺生日，我先把禮品寄過去了，你到時候幫忙收一下，別被我爺爺發現了。」

「沒問題！」

蘇子放當即應了下來，突然腦中如同過電一樣愣住。

「後天？」

打開日曆，瞬間一股熱血上頭。

農曆六月一日，居然和沈安妍是同一天。

蘇子放突然反應過來薛意那天的大笑是怎麼回事。

薛意肯定以為是自己要給他過生日，所以才會那麼開心。

唔，感覺到了後天場面會很精彩，一老一小，兩個壽星吃著蛋糕和長壽麵。

到時候薛新箋應該也會過來，街上的一些關係好的朋友也會來，光是想想就有些熱鬧。

不過對蘇子放來說，還要想想怎麼給薛意準備一份禮品，不然到了那天，被薛意知道自己沒有準備，那就真的是誤會大了。

感謝薛新箋！

一條信息救了自己狗命。