第五百零九章 周安年的指點（2/2）

「不過夏寒秋做的面，不管是南方人還是北方人，只要嘗一口，就可以篤定這是面。」

蘇子放突然被這句話繞的有點暈。

既然這些都是面的味道，那周安年所說的至純之味究竟是什麼意思？

「沒關係，你現在不理解很正常，等你吃到夏寒秋做的那碗面，或者等你能將自己這碗無影面突破之後，你就知道了。」

蘇子放突然覺得，這些技師們說話都是一個樣子，打啞謎。

要是一般的人還真的不一定能聽得懂。

而且，他隱隱有點擔憂，又是素麵又是啞謎的，是不是學廚的終點就是學佛？

再看周安年，發現他看著自己似乎是在等提問一樣。

沉默幾秒開口道。

「那，最後，做菜的意義是什麼？」

周安年也沒有想到蘇子放會問出這個問題，微微一笑：「你知道麼，這麼多年來，你還是第一個問出這個問題的。」

「很多人都會問如何成為釣魚賓館的廚師，如何晉升高級技師，如何提升菜品的味道和質量……」

「不過你還是第一次提出這個問題的人。」

「能問問為什麼嗎？」

蘇子放笑了笑，沒有回答。

好在周安年也沒有再追問，而是緩緩開口：「其實，做菜的意義只有一個，就是開心。」

「讓食客開心，讓自己開心，讓做菜開心！」

「不管是研究新的菜品，重複以前的菜品，做成難吃的，好吃的……」

「都是為了開心。」

「比如我，在工作的時候收到客人的表揚會開心，在家裡給家人做飯看著她們吃飯會很開心，自己一個人研究新菜，雖然味道不好不過方向對了也會開心。」

「問題結束了，時間也挺多的，我就不和你聊了。」

「有機會你來釣魚賓館，或者我去景陵的時候再好好交流一番。」

「下一位！」

周安年像是叫號一樣抬手讓下一位過去。

蘇子放往回走的時候恰好和一個端著砂鍋的選手錯身相過，對方看著他有幾分怨恨，還有幾分羨慕，更多的則是期待。

後兩個情緒都能理解，畢竟不是每個人都有自己這麼好的運氣，能夠和周師傅長嘆幾分鐘。

至於第一個怨恨，擦肩而過的時候，看著對方手裡砂鍋里的麻婆豆腐已經涼了一半，蘇子放也明白了。

這位肯定是看著自己端了一碗湯，這才趕緊排在後面想要讓麻婆豆腐趕上熱乎的時候上桌，達到麻辣燙都夠味的程度。

結果沒想到自己下台的時候，連砂鍋都涼了一半。

等到蘇子放回到食不語幾人的位置，再轉頭，端著砂鍋的小哥已經下台。

趙曉曼看著他好奇的眼光輕聲道：「涼了，味道還行，建議他掌握下上菜的時間。」

「周師傅說的？」

「嗯。我選修了唇語。」

蘇子放：……

學霸大佬的日常原來都是這樣的麼？

他突然覺得自己就像是葉馳敏，努力學習，努力學習，努力學習，到最後也只是第二名。

而真正的學霸趙曉曼，看泰劇、追日劇、刷耽美、英語六級、熟悉唇語、還有一手做菜的好本事。

真是，讓人羨慕的日常啊！