第四百二十一章 隔夜茶能喝嗎?(1/2)
沒有太多時間讓自己的百香雞們去吸收風味,蘇子放採取填鴨式餵食、拔苗助長型培育,將原本的調料加倍,同時追加了五倍的大蒜粉。
添加了酒糟的雞食效果非凡,所有的雞全都像是練習醉拳一樣一面東倒西歪一面四處爭鬥。
將雞舍的隔斷拆除後,蘇子放深刻地理解為什麼會有人喜歡鬥雞這種古老而傳統的運動。
實在是太過暴力美學!
血冠墨羽、金爪鳳尾、怒睛鋒銳的百香雞在不大的空間內騰挪閃避,羽翼拍打有力;互相啄擊,尖喙如短匕。
一時間雞舍內多了不少掉落的羽毛。
「好像可以給安妍做一個毽子。」蘇子放想起最近在電視劇里看到的穿著漢服踢毽子的場景,特意收集了一把尾羽。
「到時候穿著女朋友做的漢服和女朋友一起踢毽子豈不是美滋滋?」
只在電視上看過踢毽子運動的蘇子放幻想的很美好,完全沒有想過自己會淪為撿毽子的機器。
收回這個狗糧滿滿的想法,蘇子放決定先把百香雞做出來再說別的。
畢竟完成任務又是久違的大豐收。
一個高級專精,一道A級菜,可能還會有升級福利。
廚房內。
所有人都看出蘇子放今天的心情比昨天更好,一面處理雞肉一面還哼著小曲。
沐飛湊近一些聽到蘇子放哼著的調子後默默告訴趙曉曼等人:「今天是個好日子。」
眾人:(o言o)。
張子丹回顧了一下日曆皺起眉頭:「好日子?今天有什麼特殊的麼?」
沐飛:……
「我是說歌,放哥哼的那首歌。」
眾人恍然大悟。
孔宴看著蘇子放輕聲開口:「怎麼?蘇老闆彩票中獎了?」
趙曉曼微微搖頭:「不像,蘇老闆的運氣沒那麼好,而且最近也沒見他買彩票。」
張子丹想了想說出自己的看法:「或許是蘇老闆撿到錢了?」
麻姜看了張子丹一眼,有點古怪:「蘇老闆撿到誰的微信錢包了?」
張子丹:……
好吧,還沒想到這一點,現在都是電子支付,沒有零錢可以讓他撿了。
「那蘇老闆在開心什麼?」幾人好奇道。
「應該是新菜有進展了。」孔宴看了幾眼沉聲道:「我之前研究新菜的時候也這樣,有點突破就開心到不行。」
「怎麼了?」
「你們這是什麼意思?」
看著其他幾人一臉迷茫的樣子,孔宴忍不住問出聲來。
沐飛撓撓頭:「做不好菜為什麼要難過?」
趙曉曼瞪大眼睛:「研究新菜很難麼?」
張子丹則是打個哈欠:「這也值得高興?」
蘇子放恰好取調料路過,聽到這三人的想法,露出一個黑人問號表情:「難道你們都這麼有天賦的麼?」
不過看了一眼說話人還是暗暗嘆一口氣,自己這個虛假的天才和他們這些真正的天才相比,還是差了一些。
取了大蒜,蘇子放開始新一輪百香雞的製作。
根據昨天的研究,蘇子放已經構思好自己嘗試的方向。
爆炒、釀雞、泥烤。
一共有三隻百香雞,都是酒糟和調料餵養出來的,現在處理乾淨後還保留有些許味道,聞著十分誘人。
「這是要爆炒?」麻姜站在一邊觀摩著蘇子放做菜,小聲問著。
「對。」
蘇子放熟練地將雞肉斬塊,取出雞油放在一邊,又用料酒和蔥姜水浸泡去腥,醃製五分鐘左右,撈出擦乾水分。
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