第四十一章 一碗白米飯（1/2）

「媽，今天是不是有人問米飯了？」從廚房出來，蘇子放第一時間找到陳樗懿打探消息。

系統不會無緣無故發布任務，一定是有人在店裡說了什麼。

「對，有幾個點鹵鳳爪的顧客說想用米飯配滷汁。」陳樗懿脫口而出，「我還打算等你忙完再告訴你，你倒是先問了。」

「哦。」蘇子放應了一聲。

菜單定級的時候，系統沒有提示米飯，他一直以為不可以提供，後面一直忙著做任務，也沒有想起這一茬。

要不是流量暴增後有愛吃米飯的食客詢問，估計他還能再晚一些想到供應米飯。

「是不是只要是米飯就可以提供？」蘇子放向系統詢問。

【系統提供的一切料理必須在B級別以上。】

「行吧，懂了。」蘇子放關閉提示框陷入沉思。

他在老南方的確是學過白米飯的做法，但是卻從未把重心放在米飯上。

覺得只有做出高品質料理，米飯這種充飢的主食其實並不重要，沒想到這種疏忽到現在才體現出來。

「媽，你蒸過米飯嗎？」蘇子放有些好奇的問道。

陳樗懿露出一副看傻子的表情。

「我要是沒蒸過米飯，你和你爸以前吃的是什麼？空氣嗎？」陳樗懿怒氣沖沖地吼到。

「哦，對。」蘇子放點點頭，眼睛一轉：「媽，要不你等下蒸一鍋米飯？」

「自己去！」陳樗懿毫不猶豫地拒絕道。

「我記得媽做的米飯特好吃，有家的味道。」蘇子放的聲音煽情而真誠，將外出求學數年的遊子渴望家的味道的心情表現得淋漓盡致。

「你等著，媽這就去給你做！」陳樗懿對兒子的表現格外滿意，立刻包攬下蒸米飯的活。

陳樗懿蒸米飯的時候，蘇子放一直在廚房觀看。

看著她舀米、淘米，蘇子放記憶里的畫面被全部喚醒。

小時候，蘇家裡還沒有那麼富裕，蘇廉正、陳樗懿、蘇子放一家三口擠在一間不到60平的平房裡。

每到飯點陳樗懿都會在爐子上架一口鍋，把適量的米和水裝在碗中，蒸三碗米飯，空閒的地方還可以再蒸一碗雞蛋羹。

那是蘇子放小時候最喜歡的零食。

等他長大些，陳樗懿便將碗換成大片的紗布。

每次都提前泡好三人份的米，等到蒸飯的時候均勻擺在紗布上。鍋里的水用大火燒開，沸騰後蒸5分鐘，轉中火繼續蒸10分鐘。

每次蒸好米飯，鍋里總是帶著異常的香氣，甜絲絲的，光是白米飯也能吃下一大碗。

回憶的功夫，陳樗懿的米飯也已經上鍋，米香悄悄蔓延出來，和記憶中的味道逐漸重合。

「媽，你是怎麼蒸的米飯啊？」蘇子放殷勤地送上一杯茶。

「就是你看到的那樣，淘洗兩遍，浸泡一段時間，再鋪勻，上鍋蒸熟就好。」陳樗懿喝完茶水，示意蘇子放再來一杯。

「那為什麼每次的味道都一樣呢？」這才是蘇子放百思不得其解的地方。

如果說流程都可以嚴格把控，可是米的產地都不一樣，陳樗懿是怎麼保證每一次的米飯味道都一樣的。

「不一樣啊？是你沒嘗出來吧？」陳樗懿道。

蘇子放：……

他覺得自己初級廚師的臉被打的啪啪作響。

前有不如食堂，現在是難辨米香。

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