第五百六十章 油潑麵(1/2)
五十個訂單,按照正常時間來算也要做四個多小時。
好在這裡面有不少是重複菜品,能夠一起做的,蘇子放全都提前備好了材料,只要統一批次出鍋就好。
莫小米作為傳菜員,兼職著消息傳遞,將食客們的意見很快反饋回來。
「黃金魚頭羹目前好評最高,全都是十分!」
「竹蓀銀魚湯的口碑也在慢慢發酵,不過點的人少一些,沒有黃金魚頭羹這麼多。」
「沐飛的臘肉炒口蘑也是人氣菜品,有一桌客人已經連續點了三份了!」
「子丹的新菜蟹黃豆花也有很高的人氣!」
……
莫小米穿著食不語的工服來回穿梭,熟悉的聲音一次又一次的迴響在後廚,
突然,響亮又驚訝的喊道。
「謝師傅,有客人要點油潑麵,十碗!」
儘管已經知道謝廣的手藝很好,可是眾人還是被這個豪氣的客人鎮住。
十碗油潑麵!
這也太多了吧?
油潑麵作為陝省著名的麵食,分量十足,飯量正常的女生都得兩人分一碗才能吃完。
蘇子放以前是見過三個女生分一碗的情況,猛然間聽到十碗油潑麵還是有點吃驚。
「幾個人啊?要這麼多!」
「這面和別的不一樣,打包了涼了,不好熱,也不好吃啊!」
蘇子放問完,莫小米立刻應聲道。
「七個人,都是壯漢!」
「比……比……」
莫小米一急之下突然想不到詞語形容,愣了幾秒,眼神掃過孔宴:「比孔師傅還壯好多,虎背熊腰的!」
正在做飯的孔宴投來一個不知道發生了什麼的表情,面帶疑惑。
蘇子放同樣看了一眼,心中有了底。
作為魯省壯漢,孔宴的身高達到了一米八七,加上鍛鍊身體的緣故,在景陵絕對屬於壯漢的級別。
可是來的客人比孔宴還要壯實,還點名要油潑麵,蘇子放已經知道這些人是從哪裡來的,也絲毫不擔心這些人能不能吃完這些面。
陝省著名十大怪中就有兩條是這麼說的:麵條像褲帶、油潑辣子一道菜!
將這兩個混在一起,那就是油潑褲帶面是一道菜!
說的正是油潑麵!
作為地道的陝省美食,油潑麵在不少和影視作品中都有出場。
尤其是前段時間播出的《白鹿原》裡面。
故事怎麼樣,蘇子放沒咋注意,可是朱先生和徐先生吃油潑麵的那一段可是真的饞得他口水直流。
凌晨一點,硬生生起床去做了一碗油潑麵。
味道可能沒有謝廣做的好,可是卻足夠慰藉一個飢餓的靈魂和肉體。
想著油潑麵,蘇子放突然也有點饞了。
那種辣椒、蔥蒜、芝麻的香味還有面的麥香味混合在一起,形成的薄、筋、光、柔的口感,讓他瞬間口水分泌加快。
隔著三個台子看向謝廣。
「我也要一碗!」
「好。」
謝廣點點頭應了一聲,轉身開始製作油潑麵。
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