第1242章 回村教做紅薯粉(七)(2/2)
「蒸的話,熱水開蒸,其他的就跟大傢伙做饃一樣,差不多半刻鐘左右就可以了。」
因為是第一次教學,趙涵很有耐心,蒸的時候還會耐心的講解一下其他的注意事項,等時間差不多了,他就小心翼翼的將蒸籠拿了出來,忍著燙將其倒進了簸箕里,輕笑道:「先不用切,先晾曬兩天,再用刀將它們切成筷子這頭這麼大小,接著再曬幾天就可以了。」
他和淼淼兩個人商量了一下,還是決定儘可能的收全乾的,哪怕他們兩個人後期還得重新泡發,但至少他們不用擔心用不完儲存的時候會發霉的好。
「看起來都不是很難的樣子,具體怎麼樣,等我明天回家試試才知道,這萬一我們在操作過程中遇到了問題,那可怎麼辦啊?」
「對啊,這看你操作起來很簡單的樣子,可具體我們能不能做好,還得回家自己操作才行。」
「這你和淼淼都不在村里,我們這要是遇到問題找誰問啊?」
……
這下子大家倒是冷靜下來了,趙涵教學的很認真,細節也都有提醒到,可他們沒有實際操作過,還不知道能不能做成呢。
這要是做不好,這兩人又不在村里,那他們可如何是好啊?