第1241章 回村教做紅薯粉(六)(2/2)
「這個是肯定的,你放心,你想著大傢伙,我們大傢伙也不是忘恩負義的人!」
「沒錯沒錯,我們都不是忘恩負義的人!」
……
一聽這話,頓時就有人站出來表態,其他人也都連連點頭附和,趙涵輕笑了一聲,就示意大家注意他的動作。
「我先演示第一種做法,大傢伙看仔細了,有不懂的地方盡可以問我,千萬不要不懂裝懂,那到時候做出來的成品不合格的話,吃虧的還是自己。」
趙涵拿起淼淼特製的大瓢,舀了一勺,耐心的講解著:「一開始不能放過去,要等這最粗的掉下去,變成這個樣子後,再拿到燒開的水上,讓它們自己從孔里流下去。」
他這麼說的同時,就將瓢移到了燒開的熱水上,任由他們流進那熱水裡。
「對了,小河,你得拿一下你家的簸箕過來裝,淼淼剛才忘了說。」
掃了一眼,趙涵才發現沒有簸箕,忙扭頭跟胡河說了一句,見他從一旁拿了一個乾淨的簸箕過來,輕笑了笑,這才開口說道:「做好的紅薯粉還需要放在太陽底下晾曬幾天,好在現在溫度雖然降下來了,但這陽光還是挺好的,而沒有陽光的時候,大家也可以搗漿,這個是不受天氣影響的。」
知道外面還有不少的人都在等著學習,趙涵也沒有將瓢裝滿,他只要給人知道是怎麼做的就好。
「以前都不知道這紅薯還能這麼做吃食,還是你和淼淼兩個人有本事啊!」
「可不就是嘛,這看起來還挺簡單的樣子,我這一直懸著的心啊,可算是放下咯!」
……
見趙涵一瓢弄完,拿筷子攪動了兩下,撈出來的果然是一根根圓潤的像麵條又不像麵條的紅薯粉出來,大為驚奇的同時,又有些躍躍欲試起來……