第1265章 火鍋樓開業啦！（二）（1/2）

「這紅薯粉是主食？」

那個大漢愣了一下，詫異的看著那兩份沒見過的東西，嘴角抽了抽，他現在有些相信這夥計的話了。

「沒錯，這是本店特意推出的新品主食，口感比麵條要更有嚼勁，也更加的耐煮，喜歡辣鍋的放在辣鍋里煮的話，入了味非常的夠勁。」

好在這幾天的培訓，胡河比之前明顯要放得開些，加之他的耐心向來都很好，解釋起來也更容易讓大家聽得懂。

不少之前不懂的人，點多了都開始找夥計退，這也是薛淼淼提出來的，只要沒有碰過的菜，吃不完的話可以退，但動過的話則不能退，可如果願意打包帶走的話，只要自己準備了攜帶的東西，那麼，也是被允許的。

如果想要店家提供打包用品的話，就需要支付二十文錢，店裡的夥計就會幫你將需要的東西全部打包好，用竹籃子裝好送到你手裡。

當然，這也是跟村里會編筐，竹籃的村民們合作的，她以八文錢一個的價格跟村民們收，之後用搭上碗碟打包好，方便大家攜帶，當然，鍋底現在還不能做，沒那麼容易凝固，這個也不給打包。

「這春卷也是本店的特色，喜歡吃脆些的，直接吃或者燙一下就可以食用，如果喜歡吃軟爛一些的，可以在鍋里住的時間稍稍長一點，這裡面有餡的，口感很不錯，相信各位客人會喜歡的。」

心知今天新店開業，不少客人都對火鍋是很陌生的，想了想，胡河深吸口氣，耐心的為各位客人們介紹幾種特色的小吃食。

「這豆腐泡和千張都是素食，很耐煮的東西，可以根據喜好來決定煮的久一些還是短一些。」

胡河還是很敬業的，一一為大家介紹吃食的情況，「喜歡吃海鮮類的，建議客人將它們煮到辣鍋里，清湯的話會稍稍有一些海腥味，辣鍋里的話就沒有這個困擾了。」

這湯底里是薛淼淼和趙涵兩個人研究了很久才推出來的鍋底，不管是辣鍋還是清鍋，裡面都配有藥材和一些特別的香料。

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