第177章 殺豬（1/2）

清晨。

沈覺起了個大早，一早就敲開了李成新的門，準備到河邊去殺豬。

沈覺臨走時還帶了一個陶盆和以前燒水的鐵桶，走的時候推開房門，對裡面還睡著的裴心悠說。

「心悠，待會兒你空了帶著姚雲兒到河邊來拿點東西。」

「好……」屋內傳來裴心悠懶洋洋的聲音。

沈覺不可查覺的偷笑了一下，輕輕關上了門。

「最近這麼甜的嗎？」沈覺走過去的時候，李成新打趣道。

「說得跟你就沒有時不時撒一把狗糧似的。」

沈覺繞過李成新，到前面去扛起了扁擔，李成新挑後面，兩人一前一後，搖搖晃晃到了河邊。

殺野豬這個事情，李成新只能寄託希望在沈覺身上，李成新自己的話，殺點野雞河魚什麼的沒有問題，殺豬？這可是專業的啊！

沈覺將河邊以前囤的柴火拖了出來，用鐵桶燒了一鍋開水，準備湯豬毛用。

李成新砍回來一些木頭，沈覺在河邊臨時架了一個人高的架子，用樹藤將野豬倒掛在上面。

昨晚野豬拖回來，時間太倉促，只把新鮮的豬血放了出來，豬血放到裝有鹽水的陶盆里，很快就凝固了。

為了隔絕血腥味，裴心悠在裝豬血的陶盆上蓋了好幾層芭蕉葉，只等天亮了再做處理。

這邊，裴心悠和姚雲兒已經起來了，簡單洗漱之後，裴心悠將裝豬血的陶盆從桌子底下抱出來，擱到案桌上，用匕首進凝固的豬血一刀刀劃成小塊。

那邊姚雲兒鍋里的水已經燒開了。

「心悠姐，水已經燒開了。」

「雲兒，你把鍋直接抱出來吧，小心燙，」裴心悠說道，「大概能一分鐘的樣子叫我。」

「好，」姚雲兒聞聲便開始計時，一分鐘就是六十秒，姚雲兒心裡的秒針噠噠噠響了起來。

「心悠姐，一分鐘到了。」

「好，就來。」

陶盆里的豬血已經切成了均勻的小方塊，裴心悠將切塊的豬血放到涼了一分鐘的開水裡，蓋上蓋子開始燜。

「心悠姐，這是在幹嘛？」

做豬血這種事情，估計離姚雲兒以前的生活十萬八千米遠。

「做豬血呀，新鮮的豬血放到加了鹽的水裡就會凝固，之後切塊放入八十度的熱水裡燜半個多小時之後，拿出來洗乾淨放到涼水裡，就是一般市場上賣的豬血了。」

「哦哦，」姚雲兒點點頭，「所以說，燒開的水放一分鐘，是不是就是八十度？」

「嗯嗯！差不多吧，真聰明啊！」裴心悠笑著輕輕彈了彈姚雲兒的小腦袋。

「哈哈，心悠姐你都說了嘛。」

「收拾收拾先歇會兒吧，待會兒豬血好了，咱們就去河邊幫幫忙。」裴心悠說道。

「要去看殺豬嗎？」姚雲兒倒不是怕，主要是怕影響自己的食慾。

「不看，」裴心悠洗乾淨手，從廚房外面饒了進來，「估計就是叫我們過去拿點東西。」

「嗯嗯，好嘞！」

只要不被強制性觀看殺豬，姚雲兒怎麼都行。

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