第2859章 最關鍵的步驟（1/2）
第2864章 最關鍵的步驟
正說著，魚線猛地一沉。
秦淵眼疾手快，一把拽起魚線，一條肥碩的溪魚被甩到岸上，魚尾拍打著青苔覆蓋的石頭，濺起細碎的水珠。
「又抓到了！「陳小明興奮地湊上去。
「嗯，今天運氣不錯。「秦淵把魚取下來，扔進旁邊用藤條編的魚簍里。
兩人在溪邊釣了大約一個小時，收穫頗豐，七八條大小不一的溪魚在簍子裡活蹦亂跳。陽光漸漸升高，穿透樹冠灑下一道道金色的光柱，溪面上蒸騰起淡淡的水霧，像一層薄紗籠罩在水面之上。
「差不多了，「秦淵站起身，拍了拍褲腿上的泥土，「走吧，我想去昨天發現的那片山坡看看。「
「哪片山坡？「
「就是我們昨天往東走的時候，經過的那片朝陽坡，「秦淵說道，「我昨天隱約聞到了一股很特別的氣味，沒來得及細看，今天想過去仔細找找。「
「什麼氣味？「
「說不好，類似一種香料的味道。「
陳小明撓了撓頭，雖然不太明白秦淵在說什麼，但還是背起魚簍跟了上去。
兩人沿著溪流往上遊走了大約二十分鐘，穿過一片茂密的灌木叢後，地勢逐漸抬升。腳下的泥土變得鬆軟乾燥，枯葉鋪了厚厚一層，踩上去發出沙沙的細響。
空氣中的味道也在悄然變化。溪谷里濕潤的水腥氣漸漸淡去，取而代之的是一股清冽的、略帶辛辣的芬芳，像是有人在遠處燃了一爐香。
「你聞到了嗎？「秦淵停下腳步。
陳小明用力嗅了嗅，歪著頭想了想。
「好像.有一種說不上來的味道，有點像薄荷？又不完全像。「
「不是薄荷，「秦淵說道，「走，再往上走走。「
兩人沿著山坡繼續向上攀爬。坡面上長滿了低矮的灌木和野草，間或有幾棵松樹和櫟樹散落其間。秋日的陽光把山坡照得暖融融的，草葉上的露珠已經蒸發乾淨，只留下一層淺淺的水漬。
走了大約十分鐘，秦淵突然停了下來。
他的目光落在前方一片低矮的灌木叢上，那些灌木高不過膝蓋，葉片翠綠，邊緣帶著細密的鋸齒。在灌木叢之間的空隙里，散生著一簇簇矮小的草本植物，葉片狹長，顏色深綠，在陽光下泛著油潤的光澤。
秦淵蹲下身，摘了一片葉子放在指間揉搓。
一股濃郁的香氣立刻從指尖彌散開來——清涼、辛辣、微甜，帶著一種令人精神為之一振的穿透力。
「肉桂。「秦淵低聲說道。
「肉桂？「陳小明湊過來看，「就是燉肉放的那個？「
「對，不過這是野生的肉桂，「秦淵說道，「確切地說，這是華桂，是秦嶺特有的品種，香氣比普通肉桂更濃烈。「
他把葉子遞給陳小明。陳小明聞了聞，眼睛一亮。
「好香啊，真的跟超市里買的桂皮味道很像，但又更清新一些。「
秦淵沒有回應，而是起身在周圍仔細搜尋起來。
他的目光在灌木叢和草地之間來回掃視，步伐不緊不慢，但每一步都帶著明確的目的性。
走了幾步，他在一棵倒伏的枯木旁停下來。枯木的腐朽縫隙里，長著一種葉片呈心形的藤蔓植物，莖稈纖細，纏繞在枯木表面。秦淵拔起一根藤蔓，折斷莖稈，湊到鼻子前聞了聞。
「這是什麼？「陳小明好奇地問。
「丁香藤，「秦淵說道，「也是一種天然香料。「
他把丁香藤放到一邊，繼續搜尋。
接下來的半個小時裡，秦淵在這片山坡上來來回回走了好幾趟，像一個經驗老到的採藥人一樣翻找著每一處角落。
陳小明跟在後面，看著秦淵不停地蹲下、摘葉子、聞氣味、點頭或搖頭，心裡越來越好奇。
「秦淵，你到底在找什麼啊？「他終於忍不住問道。
秦淵直起腰，手裡已經攥著好幾種不同的植物。他把它們攤在一塊平坦的石頭上，指著其中一種說道：
「你看這個，這是野生的小茴香，可以提取茴香油。「
手指移到另一種植物上：「這是山蒼子，果實可以提取檸檬烯，酸酸的，有檸檬的味道。「
又指向第三種：「這是花椒的近親，葉子嚼起來有一種麻麻的感覺。「
「還有剛才的肉桂和丁香藤。「
陳小明瞪著石頭上那一堆綠色的葉子和莖稈，完全摸不著頭腦。
「秦淵，你采這麼多香料幹什麼？做菜用的嗎？「
秦淵嘴角微微勾起一個弧度，看著那些植物沉默了兩秒，然後說出一句讓陳小明徹底愣住的話：
「我想試試做可樂。「
「.什麼？「
「可樂，「秦淵重複了一遍，「就是你平時喝的那種碳酸飲料。「
陳小明張大嘴巴，一臉難以置信。
「在在野外做可樂？你認真的嗎？「
「認真的。「
「可是.可樂不是工廠里用機器做出來的嗎？怎麼可能在野外做？「
「可樂最早就是用天然植物配製的，「秦淵說道，「它的核心成分其實就是幾種香料的混合物，加上糖和酸。現代工業化的可樂加了很多人工添加劑和二氧化碳，但如果回到它最原始的配方，完全可以用天然材料做出來。「
「你你會做？「陳小明的聲音裡帶著一絲顫抖，不知道是興奮還是震驚。
「以前研究過，「秦淵說道，「正好這片山坡上的植物種類很豐富，能湊齊大部分需要的材料。「
「天哪.「陳小明喃喃地說道，「在野外做可樂.這也太瘋狂了「
秦淵沒有理會他的驚嘆，而是開始認真地規划起來。
「我們還需要幾樣東西，「他說道，「第一，糖分來源。昨天采的那些野蜂蜜就可以，甜度足夠。第二，酸度來源。山楂可以提供酸味，剛才采的山蒼子果實也行。第三，我需要一些焦糖色，這個用蜂蜜在火上慢慢熬就能得到。「
「那碳酸呢？「陳小明問道，「可樂不是有氣泡的嗎？「
秦淵看了他一眼，眼中閃過一絲讚許。
「這個問題問得好。碳酸確實是最難的部分，沒有二氧化碳鋼瓶，不可能做出工業可樂那種強碳酸的口感。但我們可以做發酵型的微碳酸。「
「發酵？「
「對，利用天然酵母的發酵過程產生二氧化碳，「秦淵說道，「很多傳統的飲料都是這麼做的。我們找一些含有天然酵母的野果——比如那些表面有白霜的葡萄或者漿果——把它們的汁液加到飲料里，密封發酵一段時間，就能產生氣泡。「
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