第2750章 很有特色（2/2）
第二道菜，宮保雞丁。這道菜比較複雜，需要先醃製雞肉，再準備各種調料。
宋雨晴按照視頻開始操作。切雞肉的時候，因為力道控制不好，雞肉被切得厚薄不均。調配醬汁的時候，鹽、糖、醋、醬油的比例完全是憑感覺，結果倒得太多，醬汁變成了黑乎乎的一大碗。
開始炒菜。雞肉下鍋後，因為沒有先滑油，全都粘在了鍋底。宋雨晴用力鏟，鏟子和鍋發出刺耳的摩擦聲。好不容易把雞肉鏟松，卻發現外面已經糊了，裡面還是生的。
「火候！對，要控制火候！「宋雨晴突然想起視頻里強調的重點，但為時已晚。
她把花生米和干辣椒倒進去，再倒入剛才調好的醬汁。但因為醬汁太多，整個菜瞬間變成了一鍋湯，花生米在裡面載沉載浮。
而且，她忘記了先把干辣椒炒香，現在辣椒在醬汁里泡著，完全失去了應有的作用。
「算了，只要有這個味道就行，「宋雨晴決定放棄完美主義。
第三道菜，紅燒肉。這道菜需要先焯水，再上色，再燉煮，步驟很多。
宋雨晴把五花肉切塊，但她切得太大了，每一塊都像拳頭一樣。焯水的時候，她忘記了放薑片和料酒去腥，所以焯完之後肉還是腥味很重。
炒糖色是紅燒肉的關鍵步驟，但宋雨晴完全不知道怎麼掌握火候。她把糖倒進鍋里，開大火。糖很快就焦了，冒出嗆人的煙。她趕緊把肉倒進去，結果肉全都裹上了焦糊的糖，變成了黑色。
「這這也太黑了吧，「宋雨晴有些崩潰。
她趕緊加水，加各種調料，蓋上鍋蓋開始燉。但因為不知道要燉多久，她就一直在旁邊玩手機，直到聞到了糊味。
掀開鍋蓋一看，水已經燒乾了，肉粘在鍋底，發出陣陣焦糊味。
「怎麼會這樣！「宋雨晴欲哭無淚。
她趕緊加水，但已經晚了。紅燒肉變成了黑燒肉，外面焦黑，裡面還半生不熟。
第四道菜，清蒸魚。這應該是最簡單的了吧？只需要把魚蒸熟就好。
宋雨晴從冰箱裡拿出一條鱸魚，開始處理。但她從來沒有殺過魚，看著魚鱗和內臟，有些不知所措。
「算了，直接蒸吧，反正都要吃進肚子，「她決定走捷徑。
她把魚放進蒸鍋，但忘記了加薑片、蔥段和料酒去腥。而且她也不知道要蒸多久，只是憑感覺設定了時間。
十五分鐘後，她打開蒸鍋，發現魚已經蒸得過頭了，肉質鬆散，而且散發著濃重的腥味。
「為什麼會這樣「宋雨晴崩潰了。
最後一道，紫菜蛋花湯。這總該簡單了吧？
她燒了一鍋水，把紫菜扔了進去。然後打了雞蛋，準備做蛋花。但她不知道要先把雞蛋打散，直接就倒進了鍋里。結果雞蛋在沸水中迅速凝固，變成了一大坨，完全沒有蛋花的樣子。
而且，她忘記了加鹽和香油調味，整鍋湯寡淡無味。
兩個小時後，宋雨晴終於「完成「了這桌大餐。她看著桌上的五道菜，陷入了深深的自我懷疑。
番茄炒雞蛋黑紅相間，像是戰場遺蹟。宮保雞丁湯湯水水，花生米泡得軟塌塌的。紅燒肉焦黑一片，散發著焦糊味。清蒸魚鬆散腥臭，完全沒有食慾。紫菜蛋花湯里飄著一大坨雞蛋，看起來很詭異。
「這這真的能吃嗎？「她開始懷疑人生。
但箭在弦上，不得不發。她深吸一口氣，走出廚房。
「秦先生，雅詩，午飯做好了，「她儘量用平靜的語氣說道，「快來吃吧。「
秦淵和林雅詩來到餐廳，看到桌上的「大餐「，兩人都愣住了。
「這這是「林雅詩不知道該說什麼。
「我做的菜，「宋雨晴的聲音越來越小，「我知道看起來不太好，但味道應該還可以.吧？「
秦淵看著這些菜，努力保持著面部表情管理。作為一個經歷過無數生死考驗的特種兵，他以為自己什麼場面都見過，但今天這一幕確實超出了他的預期。
「雨晴，其實你不用這麼辛苦的，「秦淵委婉地說道。
「不，我一定要你們嘗嘗，「宋雨晴堅持道，「我花了兩個小時做的，你們一定要吃。「
她拿起筷子，夾了一塊黑燒肉，放進嘴裡。下一秒，她的臉色就變了，但她還是努力咽了下去。
「怎麼樣？「林雅詩小心翼翼地問道。
「很很有特色，「宋雨晴擠出一個笑容，「你們也嘗嘗吧。「
秦淵和林雅詩對視一眼，都從對方眼中看到了「我們是不是應該拒絕「的意思。但看到宋雨晴期待的眼神，兩人還是硬著頭皮拿起了筷子。
秦淵夾了一口番茄炒雞蛋，放進嘴裡。焦糊的味道瞬間充滿了口腔，他的眉頭不自覺地皺了起來。但看到宋雨晴緊張地看著他，他還是努力咽了下去。
「味道.很獨特，「秦淵努力找著措辭。
林雅詩嘗了一口宮保雞丁，那鹹得發苦的味道讓她差點吐出來。她趕緊喝了一大口水。
「雨晴，你是不是調料放太多了？「林雅詩小聲問道。
「有嗎？我覺得我放得不多啊，「宋雨晴嘗了一口，然後臉色大變，「天啊，怎麼這麼咸！「
三人陷入了沉默。
過了一會兒，宋雨晴突然放下筷子，雙手捂臉，「我太失敗了，連個飯都做不好。「
「不是做不好，是需要練習，「秦淵安慰道，「做飯和練武一樣，都需要時間和經驗的積累。「
「可是我練武學得那麼快，為什麼做飯就完全不行呢？「宋雨晴鬱悶地說道。
「因為這是兩種完全不同的技能，「秦淵解釋道，「練武需要的是身體的協調性和反應能力，這些你都有。但做飯需要的是對食材、火候、調料的把握，這是一種感覺，需要長期的實踐才能掌握。「