第二百三十七章 吊鍋宴(2/2)
周恆說道:「這個很好的,含有那個什麼營養,可以提高智力的。也有人開始種植賣了。」
張德旺笑道:「是的是的,現在什麼都講營養效果,其實我說啊,只要吃進肚子的,都有營養。以前吃野草樹皮都能活命,肯定也有營養成分。」
周恆把炒好的葷菜碼在鍋里,滿滿一大鍋,蓋上鍋蓋,然後點火。
一堆人往裡加柴。
剛剛幫著照料好羊圈的汪才俊,也洗了手走了過來,幫著添柴。這樣的吃法,他還是第一次見到。
這跟在視頻里看,可完全不一樣。
視頻里野外做頓飯,也就是兩三分鐘的樣子,從洗菜到切到完成開吃,就那麼一陣,而這個,卻是要長時間慢慢等。
沒過一陣,就有香味飄出來,引人垂涎。
但這只是肉和菜的香味,離熟還遠得很。
胡金華本來在遠處專心雕刻他的作品,聞見了香味,都走了過來,問道:「是不是能吃了?」
幾個人都笑了起來。
胡金華也乾脆休息一陣,坐在吊鍋邊烤烤火,聞聞肉香。
好幾種肉的香味已經煮出來了,聞著真是讓人咽口水。
周恆說道:「這個吊鍋菜啊,有個地方已經申請非遺了,前幾年還搞了個五千人吊鍋宴,弄了個吉尼斯記錄。現在這些東西啊,別人都很注重。」
幾個人倒是沒留意過這事,感覺很新鮮,一道菜也能申請非遺啊?
想想幾千人的吊鍋宴,那場面應該不小,不過這項吉尼斯記錄應該沒什麼實際用處吧?純粹好玩而已。
江曉萱不認同他的意見:「不止好玩,人家還揚名了啊。你想啊,以後誰提到這個什麼宴,人家就首推那裡,名氣不就出來了嗎?」
要不,為什麼還申遺呢?總是圖些什麼的。
周恆笑道:「要不我們這裡的藤編,也申請個非遺試試?」
「我認為可以啊,只要有特色、有保護價值,都可以申請這個的。」江曉萱很當回事的說道。
其餘人也紛紛附和。
看來,她對這裡的藤編,是真的注入了感情。
吊鍋下的火,嗚啦啦的燒著,陣陣風將火苗吹得歪七扭八,鍋里咕嘟咕嘟的響著,陣陣肉香味從鍋蓋里躥出來,讓人難以淡定。
終於,在他們望眼欲穿的時候,鍋里的肉開始熟了。
周恆揭了蓋子,說道:「可以開吃了,來,嘗嘗,看看還要加什麼?」
今天是他主廚,還是挺有點成就感的。
隨著香味四溢,就連他也不知道咽了多少口水。
張德旺提了一個酒壺過來,說道:「來來,我給你們倒,還是你們自己倒?自己家釀的酒。」
他還是先給周恆倒了一大杯。
胡金華也倒了一杯,汪才俊問:「這酒度數高嗎?」
「不高不高。」張德旺一本正經的說道。
一聽不高,汪才俊也倒了一杯。
鍋里熱騰騰的肉,夾一筷子吃進嘴裡,肥而不膩,又夾雜著其餘菜的香味,口感十足。再配一口酒,爽。
汪才俊說道:「這酒味道不錯啊,我以前沒喝過這樣的。」
從今年初一開始,他就一直在羊場住著,既不在周恆家過年,也不在張德旺家過年,求的就是清靜。
這種全世界只剩下他和這些羊,很符合他這段時間的心情,覺得還不錯。
要是喜歡熱鬧的,也不會選擇過年出來放鬆了,就在自家過年不挺好?
看他過年都在這裡過,白天羊陪著,晚上和張德旺在這裡守夜,顯得很孤單的樣子,所以張德旺會經常給他帶些過年的菜來吃一下,改善一下伙食。
吃的有帶,但酒沒帶,所以這還是第一次品嘗這樣的酒。
張德旺看他大口喝著,笑了一下,感覺他可能要喝醉。
周恆美美的吃了一大口的肉,嘴邊流油,端起酒杯來,說道:「來,我們喝一個,這段時間,感謝你們啊。」
大過年的,羊場不能缺人照顧,這裡始終都有人照應著,他請人吃一頓肉,也是應該的。
幾個人剛剛才把杯子放下,又連忙拿起來,碰了一個,然後又喝了一大口。
吊鍋底下的火還燃著,鍋里的湯還在咕嘟咕嘟的響,香氣四溢,眾人吃得不亦樂乎。
江曉萱和黎麗,兩個不喝酒的,你給我夾點菜,我給你夾點菜,專門找肉底下的菜吃。