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他疑惑地看了眼馬謙余,發現馬謙余也在看他,還帶著別有深意的笑。
陳康源:「……」
最後端上來的一道菜,是一大碗普普通通的肉丸。
粉色的不規則肉丸懸浮在一大碗紫菜湯里,十分簡陋,在這一桌華麗的菜餚中間,顯得有些格格不入。
很快就有人認出這個肉丸:「是興和丸子啊!真懷念,幾十年沒吃了,不知道還是不是那個熟悉的味道。」
興和丸子?!
他忽然意識到什麼,掃了眼飯桌,果然,在轉盤上除了興和丸子,還有幾道本市的知名小吃。
為什麼這些小吃會出現在他們的餐桌上?
他抬頭看向馬謙余,此時馬謙余卻沒有在看他,只是依舊笑得莫名其妙。
說起來,馬謙余還沒有告訴他那些他們高價買來的小吃商標要怎麼處理。
這些小吃忽然出現在餐桌上,也許跟這件事有關。
陳康源準備起身去問馬謙余發生了什麼,他身後包廂的門被打開。
他以為又是服務生上菜,沒有理會,正要起身,卻冷不防聽見身後響起一個熟悉的聲音,驚得他猛然回頭。
廚師服和廚師帽蓋不住青年的英俊帥氣,一身職業裝反而叫他看上去像是個正在拍劇的演員。
他大大方方地走進包廂,包廂內所有視線都落在他身上。
即便成為眾人矚目的焦點,他依舊不慌不忙,沒有表現出絲毫的緊張,和他一個月前莫名其妙跑到陌生人的婚禮上唱歌時的淡定如出一轍。
從容不迫,遊刃有餘,自信到晃眼。
「你……」陳康源看著廚師打扮的歐子洲,驚得一時說不出話來。
歐子洲回應他一個微笑,然後轉頭面向酒桌上的所有人,溫潤的聲音猶如泉韻。
「各位晚上好,我是今晚的主廚,何以成。」
第41章 不想當科學家的廚子不是好歐皇(十)
歐子洲在陳康源震驚的注視下, 詳細介紹了今天上的每一道新菜的食材、製作流程、食譜歷史、菜品理念,還用十分風趣的口吻講述了一些跟食材和菜品相關的趣聞, 叫在場的所有人興趣盎然, 覺得很有意思。
其實在座的所有人對這種跟主廚見面並聽他介紹自己烹飪理念的試吃會並不陌生,畢竟都是做餐飲這行的, 有機會的話, 他們也十分願意掏錢參加某些知名大廚的試吃會。
這種試吃會是雙贏的:大廚分享了自己的理念順便賺點小錢;食客們豐富了對食物的理解,又參加了一場高水平的社交。各取所需,何樂不為?
但他們從未想過將這種將娛樂和餐飲相結合的模式引入到他們的酒店。