第152章 馬鈴薯燉土豆（三）（2/2）

這時候，再取一份土豆泥，在其中加入半融化的黃油和溫牛奶。攪拌之後，土豆泥變得更加順滑。

這是要做奶汁烤乾酪肉醬土豆，是道西式菜餚。

「這個昨晚沒有吃到呢！」小勇哥一邊攪拌土豆泥，一邊喃喃自語。

同樣，加入鹽和胡椒調味，然後偶爾挑一點試試味道。但是和李程昕用筷子挑一點試味不同，小勇哥用的是勺子。

李程昕時不時地瞄一眼小勇哥的進度：「看上去質感變得很像蛋黃醬啊。」

把攪拌好的土豆泥放在圓形的烤盤下方，代替這道菜本該使用的奶油白醬。在這之上，小心放上煮好後切成片的土豆。

「同樣都是土豆，下層的土豆泥和上面的土豆片在做好之後會是完全不同的口感。柔軟的土豆泥和烤後略硬的土豆片，都會很好吃。」農戶妻子介紹道。

在土豆片之上，蓋上和碎番茄一起炒過的肉末，最後，滿滿地蓋上芝士條，再撒上歐芹碎。

「這還沒烤，我就能感覺到這會很好吃了。」一邊幫著製作，小勇哥和李程昕一邊流口水。

擺盤完成，將之放入烤箱。烤盤中的食材都是熟的，在烤箱中烤上15分鐘，讓芝士全部融化就可以了。

接著，讓小勇哥大顯身手，炒一道土豆絲炒肉絲。

小勇哥切菜不行，土豆絲切得有炸薯條時的那麼粗。

李程昕目瞪口呆地看著土豆「條」，問道：「小勇哥，你需要我來幫你切土豆絲嗎？」

小勇哥堅定地搖頭：「這道菜我要全部自己來！這樣回家還能燒給一一吃。」

「嗯，志向遠大喲，加油！」李程昕豎起大拇指。

把土豆條和豬肉絲用爆炒，五月女王這種土豆的韌性較強，即使切成土豆條，炒制的時候也不容易斷裂。

依然使用鹽和胡椒調味，再加入一把青椒絲和一把木耳點綴，小勇哥熟練地顛鍋。

農戶妻子在一旁看著，同時笑著指點小勇哥：「根據季節不同，青椒木耳都可以換成其他食材，比如蘆筍。」

小勇哥道：「這主意不錯，我到時看家裡院子裡有什麼菜就能放什麼。」

等鍋中的食材全部炒熟，再往鍋中加入蚝油，繼續顛鍋翻炒均勻，就能裝盤了。

這時，土豆燉肉也差不多好了，湯汁都被鍋中食材吸收。用筷子試了試，順利插入一塊土豆中。

這時候，再往鍋中放一把荷蘭豆，和之前的食材混合。最後再倒入醬油，稍微再煮一會兒，土豆燉肉也完成了。

烤箱打開，奶汁烤乾酪肉醬土豆的烤盤中，紅色的番茄醬和融化的芝士混合在一起，其上點綴著深綠色的歐芹，看著就非常誘人。

這麼好看的一桌，評分依然是完美的「優秀」。

和評分一起，系統還獎勵了李程昕可以隨時使用的24小時的高級潛水技能，相比起之前直接就開始倒計時的buff來說，這還真是意外之喜。

不用說，這顯然就是為自家那邊的章魚繁殖項目而準備的。