第224章 捕捉成功率（2/2）

【李小勇捕捉成功率：70%+35%=105%】

【李程昕捕捉成功率：5%+2.5%=7.5%】

李程昕愣了愣，然後特別想把這個系統從自己體內扯出來打一頓。

在李程昕氣悶的時候，農戶也展示了一番水下抓鱷龜的技巧，他的動作比小勇哥還熟練不少，非常輕易地就提起了一隻和小勇哥抓到的鱷龜差不多大小的一隻。

他正準備上岸，身形卻是一頓，把之前抓到的鱷龜交到自己左手。接著，右手往水中一伸，居然單手就從又泥地中扯出了一隻橄欖球大小的鱷龜。

農戶憨厚地笑著：「怎麼今天的鱷龜都這麼好抓？」

將兩隻鱷龜提在手上掂了掂，農戶道：「這隻左手上大一點的是雌性，後抓的這只是雄性的。」

事實上，光憑重量其實是分辨不出鱷龜的雄雌的，農戶真正的判斷方法是看鱷龜被抓住的尾巴之下的肛門位置。肛門離身體較近的是雌性鱷龜，而雄性的肛門卻在尾巴中部。

這時，李程昕終於發現了一隻鱷龜，輕易地從水中把它撈了起來。

把這隻鱷龜捧在手上，送到鏡頭之前，對比一下可見，這隻鱷龜有兩根手指寬，兩個指節長，完全就是只龜寶寶。

【哇！小鱷龜果然好可愛！】

【子呈戰鬥力堪憂……】

【笑死我了hhhhhh】

農戶笑道：「這么小的鱷龜，真虧你能看到呢！」

這個大小的鱷龜，應該是去年出生的，鱷龜在第一年的身形變化不會很大，但是由於已經度過了一個冬季，所以甲片上已經有了第一道紋路。

幾人一邊沿著水渠往前走，一邊尋找其他鱷龜。

過了一會兒，小勇哥被什麼東西絆了一下，差點摔進水裡。

摸摸腳下，小勇哥扯出了一條繩子，繩子上有個捕捉網筐，裡面一隻大鱷龜正砸張牙舞爪。

農戶過來看看這個網筐，沿著繩子找到了網筐所有者的標識：「這是當地大學為了研究而設置的，這種密紋網如果不得到許可是不允許在這片地方使用的。」

把網筐放回原位，三人繼續往前，一個下午總共抓到了15隻鱷龜。

把所有鱷龜扛回家，轟轟烈烈的殺龜大業就開始了。

用筷子稍微逗弄一下，鱷龜就一口咬住了筷子，拉扯筷子將**拉出，一刀砍斷頭頸後，將鱷龜倒提起來放血。

然後將整個鱷龜放入剛燒起水泡的熱水中燙一下拿出來，將龜外殼及頭部四肢的皮脫去。燙水脫皮後，將鱷龜反轉腹甲向上，用刀向腹甲兩邊四肢腋下連接處的甲橋砍去，砍開甲橋後，用鋒利小刀順著龜皮與甲殼連接處切開，然後用刀將龜頸骨、龜尾骨與背殼連接處砍斷，即可以將背甲與龜肉分離，將內臟取出整理洗淨，肉砍成塊待用。

鱷龜身上的肉還挺多，除去堅硬帶著棘刺的皮之後，裡面是有些像雞肉的紅肉。鱷龜的運動量很大，肌肉飽滿，這種肉燉湯最是不錯了。

但是十五隻鱷龜全部燉湯肯定是不可能的，這些鱷龜的大小來看，光兩隻燉的湯就夠大家吃的了。

取了兩隻份量的鱷龜肉放到沸水中焯透，撈出備用。先將六隻份的甲殼及骨頭放入鍋內文火煲幾小時，待龜板膠析出後，再放入鱷龜肉及其他配料再煲2小時左右。

湯先慢慢煲著，剩下的龜肉李程昕打算再做些別的菜式。