第50章 送玫瑰花不如西蘭花，因為吃下去才是幸福（二）（1/2）

「不用回家再吃啊，」陳大爺說著收起了收割西蘭花的小砍刀，「我們現在就切點吃啊！」

「好嘞，麻煩您啦！」李程昕兩人跟上陳大爺的步伐。

陳大爺從李程昕手中接過之前砍下的西蘭花，從田邊拿起一瓶礦泉水，用礦泉水沖洗了一下西蘭花表面。

【什麼情況！怎麼又開吃了？】

【不是還沒到吃飯環節嗎？】

【我猜就是掰點生的西蘭花吃開個胃，大家淡定。】

「稍微沖洗下表面的灰塵就行了，花蕾長得很緊，所以裡面不會進灰塵的。」

甩干表面的水後，陳大爺從鏡頭外面拉進了一張小椅子，上面已經放了菜板和刀子。陳大爺小心從花蕾底部的花莖分叉處一點點將西蘭花拆解下來，使之成為一小塊一小塊的，最終像超市里淨菜蔬果拼盤那樣。

下一刻，帶著個煤氣爐子的一口鍋進入了鏡頭。

陳大爺把剩餘的礦泉水倒入鍋中，開火。

【臥槽……】

【我的零食都驚掉了……Σ（っ°Д°;）っ剛才誰說的是生吃西蘭花！快出來受死！】

【……真的直接在地里燒上了】

往水裡加一點鹽，陳大爺把切好的西蘭花放進鍋里。鍋里的水很少，西蘭花只是稍微浸水。而西蘭花滿滿地放了一鍋，蓋上鍋蓋。

陳大爺介紹道：「看上去雖然是在煮，但這種做法更偏向於蒸熟。有種說法因為維生素C是水溶性的，水放多了煮會流失營養。」

幾分鐘後，陳大爺打開鍋蓋。

「欸，顏色變深了！」李程昕發現了鍋里的變化。

「嘿，真的啊，綠色部分變成深綠了，黃色部分還是嫩黃的，感覺更漂亮了！」小勇哥贊道，「水也燒乾了，看上去很好吃的樣子。」

小勇哥手快，不顧燙，先拿了一個扔進嘴裡：「真是太好吃了！」

「感覺很濃的菜的味道，還有自然的甜味，口感也是正好，不是太軟，花蕾部分感覺還有股香氣。」李程昕拿起一個慢慢吃下。

當李程昕拿起第二塊的時候，小勇哥已經四塊下肚了。

「欸，放涼了好像反而更甜了。」李程昕吃著第二塊涼掉的西蘭花慢慢品味。

開始吃第六塊西蘭花的小勇哥：「還真是呢，涼的一入口就感覺到甜味了。」

陳大爺笑著說：「西蘭花甚至可以吃冷凍過的，不像其他很多蔬菜，冷凍會凍壞。我們這邊夏天有些冷食和生魚片還會用冷凍西蘭花做降溫劑。」

幾個人把鍋里剩下的西蘭花掃尾，又收拾了一下。

李程昕拿起之前切西蘭花剩下的一整根粗大的花莖感慨道：「平時買西蘭花的時候是短短一根花莖，這麼長的也是第一次見。」

「花莖也可以吃的。」陳大爺說道，「這個生吃就行了。」

說著，陳大爺又把剛收起來的菜刀菜板拿出來，把花莖豎在菜板上，用小刀切掉莖部厚厚的皮，露出裡面的圓柱體有著像翠玉一般的色澤，綠色裡面透著瑩白，在陽光下有一圈溫潤的瑩光。陳大爺又把這一小根柱體切成兩半，分給李程昕和小勇哥。

李程昕拿著花莖奇怪道：「如果花莖也可以吃的話，那市場上怎麼沒見到過？」

陳大爺答道：「唉，還真不好說，估計一根太少，多了又不太適合出貨的包裝吧。畢竟我知道我家的花莖可以吃，但是你一次買一個西蘭花，也就這麼兩口花莖。」

小勇哥沒開口，直接吃上了手中的花莖。

只聽「咔嚓」一聲脆響，一節花莖斷在小勇哥口中：「好吃！好甜！」

陳大爺笑著：「其實花莖比花蕾含有更多的鈣元素和鉀元素，也很營養，就是少了點。」

在李程昕品味他的那份花莖的時候，小勇哥突然問道：「陳大爺，你們家這個種西蘭花的是什麼土啊？看著紅紅的。」

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