第15章 采蘑菇的老爺爺（二）（2/2）

隨著網友們的吐槽，李程昕和小勇哥已經來到了室外準備好的爐子台子前面。

「不知道大家有沒有疑惑過，剛才我們采蘑菇的呂大爺為什麼一直沒有進入鏡頭呢？」

「現在就告訴你們答案喲，因為呂大爺說不想我們拍到他和蘑菇站在一起的樣子，他說這很毀他形象。」

「所以現在就讓我們在陽光下看看呂大爺的真面目。」

小勇哥和李程昕一唱一和，勾起了水友們的興致。

【我一直覺得呂大爺就是我爺爺那種形象，普通的小老頭】

【為什麼和香菇站一起會毀形象？】

【被主播說得……我猜呂大爺滿臉橫肉】

「鐺鐺——鐺——」

鏡頭一轉。

一個比小勇哥還高了半個頭，身形勻稱，穿著黑襯衫黑褲子的老人出現在鏡頭之中。老人頭髮灰黑，梳得很整齊。稜角分明的臉上，兩隻深陷的眼睛深邃明亮，他精神很好，嘴邊還留了一圈鬍子，顯得非常穩重。

【臥槽！！！！！！】

【陳島明你怎麼在山裡種香菇！！！！】

【NM好帥啊！】

【舔屏舔屏！】

【我移情別戀了……子呈我對不起你！】

【和呂大爺一比，兩個主播都成了小白臉】

【和呂大爺離婚的老婆是怎麼想的啊！！】

【這也太man了吧！】

【我要有這顏，我早紅了啊！】

一時間，屏幕上飛出密密麻麻的彈幕。

「呂大爺你看，大家都好喜歡你啊。」小勇哥揶揄道。

呂大爺有些拘謹：「謝謝大家，謝謝大家。」

李程昕：「我酸了，我不給你們拍呂大爺了，我們還是拍蘑菇吧。」

鏡頭轉回餐檯上。

【白皮小哥哥不要啊！】

【讓我們再看一眼呂大爺啊！】

「好吧好吧，遂你們願了。」

呂大爺回到了屏幕中：「大家好，接下來就讓我指導小勇哥和昕娃兒，用我們這邊的烹飪方式，做幾道香菇菜。我常年一個人在家，沒事也就研究研究怎麼吃這些香菇，而且我兒子和孫子其實都很挑食，想讓他們吃一些菇類的菜，還是挺花心思的。」

【我現在就想知道，呂大爺的兒子孫子是不是也這麼帥。】

「第一道菜是炸香菇肉丸。」

「聽上去就好吃，我們村子過節的時候都會炸肉丸。晾涼了當零食，或者下湯都很好吃。」

李程昕作為廚藝擔當，戴上一次性手套，開始動手。首先，挑幾個菌蓋比較大的香菇，取下香菇柄，把香菇柄切碎。

加入肉餡，加鹽調味，再加入澱粉避免肉散開，拌勻。這時候，油鍋已經熱好。李程昕取一坨肉握在手裡，手指發力，就有一個小圓肉丸從拇指和食指扣成的圈中被擠了出來。李程昕揪下那顆肉丸，小心放入油鍋，一點油都沒有濺起來。隨著這個步驟，把拌好的肉都下進了油鍋。

「下一個菜是香菇蒸肉，或者叫香菇釀。」

李程昕把照看油鍋的工作交給小勇哥，開始繼續下一個菜。

再拿幾個香菇，取下香菇柄，把香菇柄切碎成粗碎丁。

「大粒的香菇柄，在吃的時候很有嚼勁，口感會很好。」

接著加入碎洋蔥，薑末，鹽，胡椒，和豬肉餡，將所有材料攪拌均勻，同樣撒上些澱粉防止肉散開。取之前剩下的香菇菌蓋，把拌好的肉滿滿地塞了進去。最後再在肉上插一顆香椿芽，裹一層澱粉，放進蒸籠。

【香菇釀油炸也很好吃哦】

【我好餓……】

【想吃！】