第一百六十三章 美味（2/2）

「爹按你前幾天說的辦成，這還有20多天過年，咱們原來計劃的賣酸菜的時間要早，這樣你讓大舅明天弄一頭豬到店鋪，然後咱們過去殺，明天先酸菜跟大白菜一起賣，但是一樣弄500斤成了，一次咱們定的大缸不夠用，明天咱們進城你再多買點，讓他們送到大舅那去，然後咱們在城裡直接弄殺豬菜，讓大舅多拿兩個大鐵鍋，在梁記的門外直接賣殺豬菜，只要一隻豬豬肉都賣光了，我估摸著這酸菜的名聲也傳出去了，要過年了，在捨不得也會吃點好的，你老不用擔心。」杜雨暉說道：

「你打算弄幾個大缸這一回？」老爹問道：

「反正保證大舅那邊有350個大缸，到時候每一次賣10缸然後在續不成了。」杜雨暉說道：

「對啊你說的有道理，一個多月之後可以循環了，這個辦法好好！」老爹也拍手稱讚道：

第二天老爹跟大舅那邊忙乎了一天，第三天杜雨暉一家都進城了，梁氏想進城去透透氣，反正家裡已經不拉車了，所以家裡馬車老爹趕出去了，大舅他們來的較早，到了店鋪之後，門外已經有不少人在排隊了。

「各位今天梁記除了賣大白菜跟胡蘿蔔之外，還賣一種新的菜品叫酸菜，你們先別問這是什麼東西，下午的時候大家可以品嘗到了，來來今天買菜的先買，不過大白菜今天少500斤了哈！」大舅在店鋪吆喝著！

「哎呀二姐你怎麼也來了，你這身子沉可要當心啊！」梁氏進入內院二舅問道：

「沒事，出來透透氣，在家裡久了，不活動也不成啊！」梁氏說道：此時院裡大姨夫他們也都幫忙把豬給捆了，當然了今天莊戶那邊留下了外公外婆跟小姨，其他的人都來幫忙了。

「來柱子今天還是咱們兩個殺！」老爹這段時間帶著柱子一個任務是殺豬，現在家裡人都會跟著忙乎了，豬殺了之後，也不用吩咐，該幹啥的幹啥，速度提升那是相當的迅速，院裡忙乎的差不多了之後老爹說道：

「來咱們把火爐架到外面，一會在店鋪前面直接燉一鍋殺豬菜……」

「來各位鄉親們讓讓、讓讓別燙著，各位排隊往旁邊點。」大姨夫跟三姨夫把火爐弄出去了兩個，並且是並排放著，然後開始燒水，一切都準備好了，後院這肉也都弄下來一大半了，酸菜大姨他們也按照老爹的要求，切成了細絲，當然了胡蘿蔔片還有粉條等等，反正是一大鍋殺豬菜再次下鍋了！隨著時間的推移……

「好香啊！我說梁大哥，你這鍋里煮的什麼啊！這麼香？」

「好香是呼的肉吧！我聞到肉味了。」

「不像，純肉也不是這個味啊！怎麼裡面還有一股說不出來的味道啊！從來沒有聞到過！」

「嗯可不嗎？老梁你快說說，你這大鍋裡面到底熬的什麼？」

「好了可以開鍋了，大家眼看看，這是我們將要賣的新菜品——酸菜，過年殺年豬的時候，這麼個吃法，酸菜、粉條、白肉、骨頭還有胡蘿蔔一鍋下去，這是殺豬菜，今天這東西不賣了，來一會大家都免費嘗嘗。」老爹出來介紹吃飯並且開始免費推薦品嘗，所有還在買菜的，買完菜馬可以過來弄一碗殺豬菜……

「哇好吃，這東西叫酸菜嗎？酸爽好吃，多少錢一斤怎麼做的啊？」

「這湯也好喝，哇鮮，這粉條也好吃！！」

「白肉居然不膩，大白菜燉出來的有味道啊！」

「骨頭的味道也好，這東西殺豬直接熬成嗎？到底怎麼說快說說，一會給我稱兩棵。」

「我也要除了做這個殺豬菜這酸菜還能幹啥……」很快人群對被這新東西新吃食完全乾興趣了，後面沒有派到隊的，聞著問道聽前面人說，那哈喇子都留出來三尺了，前面賣到菜的，大姨夫他們那邊儘量的幫忙盛一碗，畢竟碗筷沒有那麼多，當然了碗不是很多，筷子還可以，到了最後直接鍋裡面開始撈了……

「酸菜的做法跟大白菜差不多，但是他吸收了草藥的精華，可以解除豬肉的油膩，對身體有好處，所以我們賣20錢一斤，這一棵大白菜要用草藥熬製數月，這也是成本價了。」老爹喊道：杜雨暉大致的在後面指點，然後老爹在添油加醋的說出來，很容易把大家給忽悠住了，關鍵是沒有人知道這東西到底是怎麼弄的，大白菜都10錢了，這東西20錢也正常，當然了，現在能來買大白菜跟胡蘿蔔的，不是一般的選手對手，基本不會差那10錢，哪怕是嘗嘗鮮也好啊！

「梁大哥給我來一棵……」

「我也要一棵……」杜雨暉不常來，到了這裡他才明白，其實以往的大白菜也好，還是胡蘿蔔也罷，是定了10錢，但問題是基本都是一棵一棵賣的，哪有來了說給我來一斤，然後掰開大白菜梆子的，這是實際跟理論的差距了，杜雨暉當時定的10錢一斤，其他他沒有想太多，現在想想草，1000斤大白菜才200多棵啊！胡蘿蔔能多點，能有3000到4000根，而現在呢！這酸菜也是論棵賣，500斤還不是一會功夫的事嗎！