第三十六章 度量衡（1/2）

在古代，產量龐大、品質如一的商品，本身就是最好的GG，但大批量、標準化生產肥皂，需要對溫度的精確控制。

古人早就知道冷熱的差異，但始終沒有衍生出溫「度」的概念，生產生活中對冷熱的把控，基本靠經驗。

在煉鐵、燒瓷、熬糖、煮酒等行當，能憑火焰、水蒸氣顏色和濃度等現象把握溫度的「爐頭」「灶頭」，都是最核心的工種，因為這些人能憑藉豐富的經驗，保證生產效率，幫助僱主穩定產出，減少損失。

同舟社的制皂產業當然不能再指望這種靠經驗的笨方法，徐澤想製作溫度計，以目前的條件，製作水銀玻璃管溫度計，是想也別想，他要做的是雙金屬溫度計。

其原理比較簡單，就是利用兩種熱膨脹係數不同的金屬片，合在一起作為指針，一端固定在錶盤上，當溫度發生變化，金屬片指針就會因膨脹係數不一樣而滑動，通過指針滑動的幅度，就可顯示溫度的高低變化。

設置刻度也不複雜，利用硝石溶於水後吸收熱量的特性，可以製造冰水混合物，取冰水混合物的溫度為0度，沸騰開水的溫度為100度，劃定兩個刻度，在這個範圍內，把錶盤劃分為100份，然後以此下浮零下50度，上浮300度。

後世的雙金屬溫度計測溫範圍一般在零下80度到500度，理論上講，徐澤設想的這個雙金屬溫度計實現的可能性很大，要反覆實驗的，無非就是選用哪兩種金屬。

考慮到以後各種實驗需要記錄長度、重量、容積等精確數值，徐澤又花了一番功夫做度量衡的標準精細和規範。

「度」即長度，「量」為容量，「衡」即重量，「度量衡」就是分別指計量長度、容積、重量的標準或器具。

後世很多人誤以為古代中國的度量衡非常落後，其實不然。

度量衡是衡量世間萬物的標準尺度，對於規範商品交換、維護社會穩定、保證國家信用等都有著重要作用。

比如官府收取百姓的稅賦，通常是糧食、布帛等實物，如果不統一「石」「尺」等計量單位，不僅無法統一稅收標準，油滑的地方官吏也絕對會上下其手，殘民害民，肆意毀壞國家根基。

實際上，中國這種自古便注重大一統的政權，歷代王朝對度量衡的統一和規範都極為重視，都設有專門的職司來管理，不僅不落後，而且在相當長的一段時間內，一直領先於整個世界。

大宋統一天下的征程，也是統一度量衡的過程，禁軍每平定一地，朝廷就下詔頒發權衡度量，以保證全國賦稅的統一。

而且，大宋在度量衡的標準上，還有重大突破，內藏庫崇使劉承珪創製了精確到錢一級的戥子，一直用到後世。

在量器上也作了一些調整，如改秦漢以後一直為圓柱形的斛為口狹底廣形狀，而度器則多沿襲唐制，官尺由太府寺掌造。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。