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第256章茶事問對(1/2)

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敏子跪坐在那裡,叉手放在膝蓋前,看著眼前這張笑嘻嘻的、尚且稱得上英俊的面孔,,微笑頷首,「茶為眾生之湯,君自可取飲。不過……」

她做出請茶的同時,又說道,「聽先生的話語,對茶道也有研究,不知可否在吃茶之前,可願意回答小女子兩個問題?」

說話間,燈光勾勒的側臉上,露出一絲絲俏皮。

嗯?茶考?

茶考又叫茶問,自古有之。

茶為雅事,古者品茗,同趣為朋,雙杯對飲,樂在其中,是文人雅士之間的對趣,相互砥礪,後來發展成為茶考,即點茶者需要考核,品茶一方值不值面前這杯茶。

千利休為什麼瞧不上豐臣秀吉?正是因為他認為豐臣不懂茶趣,不值面前一杯茶。

這一風俗中國宋朝尤甚,韓琦韓稚圭一句「東華門外唱名方為好男兒」忠實再現宋代文武割裂的現狀,甚至導致文人不與武將品茶的慣例。

東瀛茶道受宋代茶道影響甚大,將這一弊病也延續下來,非朋不飲的惡習(也有人稱之為雅事),一直到明治維新,號召四民平等,武士與大名的特權被取消,才慢慢淡化——不能指望芸芸眾生個個都精通茶禮和茶趣。

李承驚詫,抬頭看看敏子,這小娘們依舊在那笑眯眯的,一副雲淡風輕的模樣。

內藤淳一跪坐在前排,儘管敏子的話說得很輕,他依然聽得清清楚楚。

也許是李承的年輕讓人不由得心生嫉妒,也許是剛才與魯狂人的手跡擦肩而過的遺憾,也許是他內心深處本來就有與捲髮青年一樣喜歡找事的血脈基因。

聽到敏子要茶考,他心頭一動,朝茶師敏子微微頷首後說道:「敏子茶師,威爾斯先生是一名香江華人,對中國傳統有著很深的研究,這點我已經領略,如此年輕就有著讓我驚嘆的成就。您與他的問對,一定會非常精彩。」

這句話聽起來,善意滿滿,全是誇讚與欽佩,可如果細品,就會發現,有一點「中日茶道對弈」的挑撥味道,蘊含其中。

那位敏子茶師聽完,眼神一亮,立即坐直身子,很恭敬地對李承鞠三十度的躬,「很抱歉,我一直以為您是位東瀛人,沒想到,竟然來自遙遠的東方,請原諒!」

「對中國茶道,敏子一直歆慕卻無緣得識,希望威爾斯先生能為敏子解惑!萬分感謝!」說完話,她再度鞠躬失禮。

李承扭頭看了眼內藤淳一,這傢伙,陰人吶,活生生的捧殺啊!。

這下好了,原本相對隨意且簡單的茶趣,現在變成正式的中日茶道問對!再加上被內藤淳一這麼一捧,自己還不得不接招。

內藤淳一臉上笑容依舊,還朝著李承點點頭,一副我很看好你喲的表情。

李承恨不得呼上一巴掌,你個老小子,這帳,先記下。

不管怎麼不滿意內藤,眼前敏子茶師的問對,還得應付過去啊。李承正正衣襟,同樣跪坐身子,朝對方鞠躬,「鄙姓李,茶師可稱呼我李生。學有未逮,必然疏漏百出,只能盡力,希望敏子小姐莫見笑。」

「相互切磋,砥礪見聞,何來見笑一說。」敏子手掌輕展,幾根纖指托起一杯抹茶,高舉過眉,「李桑既然渴了,請品茶。」

呃?不是說問對之後才可以喝嗎?不怕我喝了就走?

李承當然不會如此沒品。

接過茶盞,稍稍側身,一口悶,茶湯溫燙,但還能承受,滾熱的茶湯帶著一股清香,直入喉嚨,口腔內似乎所有神經元都被熨燙過一般,讓人忍不住發出來自心底最舒適的感嘆。

另外,因為茶粉顆粒被溶解於茶湯中,在經過喉嚨時,不像喝水那樣潤滑,嘴部會不由自主的做出吞咽的動作,真的是「吃茶」,儘管不需要咀嚼,但唇齒留香是真沒說錯。齒間香味很獨特,有種類似薄荷青草香。

「謝謝敏子小姐!好手藝!」李承雙手奉還茶盞時笑著說道。

「哦?」敏子的笑容很淡雅,應該是聽過很多類似的誇獎,她將茶盞輕輕放入旁邊的清水盆後,在此坐直身子,「那就請李生說說,好在何處?」

這就進入正式問對?而且第一題就是討誇獎?

也好,把她夸開心了,也許就沒有後續問題。

「點茶,首重湯色。以純白為上,青白、灰白、黃白則等而下之。」

「敏子茶師所點茶湯,色澤鮮白,雖未至極純,也可稱得白中上品。至於為何未曾到臻品白,與茶有關,非敏子茶師所不能。」

李承這句話點評的還是有水準的,有點「誇張」但不過分。

敏子茶師笑容多了幾分但同時也有些不好意思——今天表演的玉露,是吉左衛門家採買的供品,並非頂級。

被李承隱隱點出,她作為吉左衛門家中人,自然不好意思啊。

「點茶優劣,二品湯花。」

「湯花一在色,二在形,三在變化無窮。敏子茶師所點湯花,色澤純白,上品;氣泡細密,湯花勻細,有若面粥,久聚不散,佳品;湯花變化在山水之間,雖比不上空天之變,但也是上品。」

李承評論敏子的點茶,多以中式宋代點茶標準評判,宋代鬥茶,一鬥茶湯,二斗咬盞。所以,他還有一點未曾提及,那就是咬盞。

敏子茶師的手藝確實很高明,湯花細密,咬盞時間很長。

所謂「咬盞」,就是指茶師點茶結束,細密泡沫緊貼茶盞壁經久不散。

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