第一百八十四章 還要招人（1/2）

鄭氏聞言，有些失望的點了點頭，「這樣啊，那行，你忙著，我回去了。」

葉雲舒面帶微笑，「鄭嬸慢走。」

申時，葉雲舒端著一罐麥芽糖到了廚房。

英娘已經把廚房收拾乾淨了，見葉雲舒來了，便道：「小娘子，我瞧著那紅豆已經煮熟了，還要煮嗎？」

葉雲舒掀起鍋蓋看了一眼，鍋里的紅豆上下翻騰著，個個都開了花，煮紅豆的水裡已經有沙質的感覺了。

葉雲舒把手裡麥芽糖罐打開，加了三大勺的麥芽糖，又再加了一些白糖，攪拌均勻以後，用鏟子在鍋里碾碎，然後把小鍋里的紅豆倒在了盆里。

之前做豆沙包的時候，為了方便，葉雲舒特意的去定做了這個盆，盆子的四周都打上了洞眼，用擀麵杖放在盆子磨豆子，很快就把豆沙和豆殼分離開來。

感覺磨得差不多了，葉雲舒倒了一碗水進去，豆沙混在水裡流到了下面的盆子中，漏眼盆里剩下的就是豆子殼了。

把豆沙水用紗布再過濾一下，剩下的豆沙還是有不少的水，葉雲舒又倒進了炒鍋里，小火炒幹了水分，這才裝在碗裡。

英娘全程看著，覺得葉雲舒定做的那個盆特別的好用，以前周府做豆沙，去豆殼特別的麻煩，豆子要先泡上十二個時辰，煮開花後，撈起來一顆一顆的剝去豆殼以後，才碾成豆沙，費時又費力的，哪裡像葉雲舒這樣，直接用擀麵杖磨一磨就成了。

糯米已經泡了兩個半時辰了，葉雲舒把多餘的水倒掉，開始包鹼水粽。

包了兩個口味，一個是純鹼水粽，一個是鹼水豆沙粽。

這次的粽子都是英娘和周小晴包的，也包了二十個。

等包完了粽子，已經是酉末戌初了，英娘把鹼水粽煮上，又熬了一鍋粥，讓周小晴看著火，自己去後院的地里弄了兩根萵筍，晚上弄個涼拌萵筍絲。

葉雲舒則是到了作坊，現在作坊里的工作內容已經變了，一組負責清洗山貨和熬豬油，二組負責熬製和裝罐，三組則是做攪拌皂液的活兒。

現在雖然沒有做香皂那會兒掙得多，但一個月也還是有五六百文的工錢，是以，每個人都還是挺賣力的。

葉雲舒巡視了一圈，到了葉正文的辦公室。

沒錯，辦公室，葉青，葉正文還有陳雪娘，葉雲舒後來都單獨的劈了一排屋子作為他們辦公的地方。

一個是為了方便，二一個也是為了方便管理。

不過辦公室的門，白日裡基本上是不會上鎖的，外面的人也都能看見裡面的情況。

當然，這是在有人的情況下，如果辦公室里沒人，還是需要鎖上的。

葉正文正在和葉青說話，見葉雲舒來了，愣了一下，「這麼早就吃晚食了？」

葉雲舒搖頭，「不是，爹，我過來看看，香皂現在有多少貨了。」

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