第一百二十章 蛋糕（2/2）

葉雲重覺得阿姐看起來有點傻啦吧唧的。

葉雲舒趕緊擦了擦口水，還有點不好意思。

「二郎，阿姐給你做個好吃的，想不想嘗嘗？」

葉雲重眼睛一亮，「什麼好吃的啊？」

葉雲舒神秘一笑，「香甜鬆軟的東西，保證比糖糕還好吃！」

雖然對糖糕已經沒有多少期待了，但看著姐姐神秘的表情，葉雲重也興奮了起來。

「我要吃！我要吃！」

周方銀也跟著喊：「我要吃！我要吃！」

「那去雞籠里給我撿幾個雞蛋過來。」

葉雲重的小臉皺了起來，「阿姐，能好吃嗎？」

那個雞蛋聞起來好腥的，他就不愛吃雞蛋。

葉雲舒拍著胸脯保證：「你阿姐做的能差嗎？」

葉雲重這才放心了，屁顛屁顛的便往豬圈跑去。

做蛋糕要用低筋麵粉，雖然沒有現成的，但葉雲舒知道怎麼把中筋麵粉變成低筋的。

方法特別簡單，用容器裝好需要轉變的普通麵粉，然後用勺子給壓實咯，再用筷子搓上洞，用蓋子密封好，上鍋蒸一刻鐘，普通麵粉就變成了低筋麵粉。

陳雪娘全程看著葉雲舒操作，不由得好奇的問：「雲舒，你這是蒸啥啊？怎麼不加水？」

不加水蒸出來，麵粉不還是麵粉嗎？

葉雲舒手上一邊忙活著，一邊回答陳雪娘，「小姨，一會兒你就知道了。」

陳雪娘知道她是個腦子活泛的，便也不問了，就待在一旁看，順便把陳芸娘也拉進了隊伍里。

葉雲舒在灶台上忙活著，後面站了一排圍觀的人。

葉雲重和周方銀小，個子不夠，兩個小朋友便端來了凳子，站在凳子上圍觀。

做好的低筋麵粉，葉雲舒又一點點的搗散，放在一旁冷卻。

拿了五個雞蛋，蛋清蛋黃分別磕在了兩個不同的碗裡。

她回頭看著葉雲重和周方銀挑了挑眉毛，「你們要來幫忙嗎？」

周方銀剛想答話，葉雲重拉了他一把，一個勁兒的沖他搖頭。

阿姐的這個表情他太熟悉了，上次做香皂自己就是這麼上當的，這回說什麼也不上當了！

陳雪娘上前，「他們就算了，要做什麼我來吧。」

葉雲舒看著陳雪娘，遞上了三根筷子。

陳雪娘的眉頭一跳，幽幽問道：「不會是又要攪和吧？」

前兩天攪了三盒子的香皂，現在胳膊還酸著呢！

葉雲舒雖然很想告訴陳雪娘不是，但……事實就是這麼殘酷。

「唉……」陳雪娘長嘆一聲，無奈的接過了筷子。

葉雲舒把裝著蛋清的碗遞到了陳雪娘的面前，「小姨，順著一個方向攪打，一會兒累了跟我說，咱們換著來。」

「舒兒，你這究竟是做的什麼啊？」陳芸娘納悶，看起來還真的是複雜的很。

「蛋糕啊。」

眾人不解：「蛋糕？」

葉雲舒點頭一笑，「對，用蛋做的糕點就叫蛋糕。」