第五十八章.來自神戶的友人（2/2）

「這裡是哪裡？」

副駕駛位置的門打開，星野輝美跟隨來生下車，看到對方手機提著一個小箱子。

「海鮮市場，也是所謂的早市，平常你是見不到的，一般等到海平面的太陽升起時刻這裡也會關店了，因為好的海貨基本上都已經被選走了。」

「好厲害的感覺。」

海鮮，講究的就是一點，新鮮，絕對的肉質鮮嫩是入嘴最為重要的環節，越是挑剔的食客對於海貨的新鮮程度越是會追求機制。

所以海貨的購買都是趕早市，絕對的好海貨或者稀奇海貨都要親自趕早來到這裡選購，如果說將整個東京包括周邊區域規劃成飲食戰場，那麼此刻的早市，就是所謂的第一火線。

星野輝美跟隨來生後面，四周什麼人都有，赤裸上半身操著一把半米鋼刀，一刀切開魚肉部分，同時聲線極大，面前的客人也十分挑剔，兩人都用這震耳的聲音吵鬧。

也有穿著得體，甚至於之前都在料理節目上專業聘請的料理大師，穿著西裝，用著比店家更大的聲音嘶吼著，為的就是案板上的一條魚。

「知道那是什麼魚嗎，換成我十倍的價格都要拿下來呢。」

忽然背後停頓下來，來生也同時停下來，這裡人多眼雜，所以對於星野輝美比較上心，同時也注意到了對方所觀察的那個商鋪。

「十倍的價格？」

「那個金槍魚，按照體型至少是一米八，看後背樣式，屬於比較稀少的藍鰭，這樣的體型外加魚肉程度，早市的價格也是百萬起步，等轉入市場，一塊肉你讓人丟個幾萬也大有人在。」

「百萬霓虹幣？好多！」

「不多，這還是早市價格，等找到專門的料理大師，而後製作成為壽司，只需要這麼一小片的魚肉，卻可以翻上千倍不止。」

示意星野過去，來生倒是對這條金槍魚產生了興趣，也沒想到今天才下車就能看到如此好貨，讓人感到幸運。

兩人吵鬧的功夫，手背輕輕貼在魚上，從海水中才捕獲上岸的冰涼，還有魚肉神經接觸人類皮膚的彈性。

其實人最終肉的口感就是魚的神經活性，所有的料理一直強調的活性保存也只是通過十分殘忍的方式刺激著魚肉神經的狀態，保證入口瞬間的細膩絲滑還帶著一種嚼碎時的韌性。

「可以走近一點看，你之前應該草來沒有見過食材吧，這是一個好機會呢，過來走進一點。」

沒有管其他人的爭搶，來生拉動星野的手向前，而後清晰的展示著面前充滿腥味的案板上一隻極為色澤靚麗的金槍魚。

第一次，見到如此龐大的魚，很真實的在自己面前，時不時抖動一下魚鰭，此刻的魚還沒有死去，保持著剛出水的活性。

「看魚是一門學問，十年的每日磨合是必不可少的，有的人看魚的時候注重腹部，有的人注重魚鰭，也會有人注重色澤，這些都沒有錯。」

仔細翻看，無論是色澤，皮膚接觸，腹部的飽滿，魚鰭的彈性，這些細節都要親手觸摸而後得到反饋，其實很多時候早市選魚也是一種賭博，走眼了高價買了一個罐頭魚種回去大有人在，運氣好的時候直接抓到了一條真的名貴魚類，而且體型還是其他各個程度都算是上佳，離開早市轉移到市內的市場，只需要撥通熟悉的壽司店老闆電話，切塊分別出售都是高倍返錢，何樂不為。

星野輝美看到面前的男孩，十分熟練的翻弄桌子上的大魚，就連一旁爭吵的幾人也同時注意到了低頭的來生。

「那個，這位朋友，這條魚是我……來生妖精？！」

當來生抬起頭的瞬間，在場吵鬧的幾人瞬間被一雙湛藍色的瞳孔所吸引，同時也喊出了名字，倒是一旁的星野輝美都有些意外。

看著四周人的表情，好像所有人都認識來生。

「呦，星司先生，今天也起的這麼早，我記得你不是在神戶嗎？」

看到面前人的面貌，話說剛才都沒注意，此刻看到對方領口的白色圍巾才想了起來。

「哈哈，作為飯店的主廚，對於食材肯定是親自選擇了，不過這位是……你的女朋友？」

星司先生指著旁邊站著的星野輝美，同時所有人也注意到了星野輝美臉上的疤痕。

忽然所有人的視線都有集中過來，臉上的疤痕接觸鹹濕的環境，有一絲濕潤的刺痛，刺激著所謂的自尊心，星野輝美低下頭……

「嗯，是的呢，怎麼樣，漂亮吧。」

拿出口袋的濕紙巾擦拭摸魚後的腥味，轉身直接將星野輝美摟在懷裡，笑著看著面前的星司，毫不在意的笑起來。