第三百四十一章 面對這種質疑，我想喊出：莫欺少年窮！（2/2）
「接下來呈遞料理的，是水戶郁魅選手，看起來……應該是某種湯品料理。」
只見水戶郁魅將五隻帶蓋的湯盅，擺在了五名評委面前。
「唔，又是甜點、又是肉、又是魚、又是冷盤，有點暖和的湯喝也不錯！」大泉柿之進說道。
之後五名評委將面前的湯盅打開，不過之後卻食慾一減……
沒辦法，任誰看到這黑漆漆的湯汁，都要食慾降低的！
「額，這顏色有些……真符合題目啊！」崛越說道。
同時也用湯匙，在湯中攪了攪，發現不僅顏色漆黑，而且如同想像中一樣粘稠！
「芝士濃湯的一種嗎？」
大概是想起了油女春樹的活蛆芝士，香田也有些咧嘴，畢竟這黑漆漆的顏色，就極度挑戰食客對料理人的信任，很難有好的聯想。
不過園果這時卻說道：「不過聞起來的話，味道卻很淡雅的樣子，似乎是……雞湯？」
「沒錯，之前還有看到水戶選手，拿出了烏骨雞來著。」
「下面還有食材，這是……海帶、黑豆，還有這黑色的肉就是烏雞肉了吧？」
「那就讓我們嘗嘗看吧！」香田說道。
五名在將粘稠的湯汁入口之後，短暫的停頓之後，忽然態度大變，開始大口大口的吞服湯汁、撈食下面的食材！
「與想像中完全不同！雖然很粘稠，但卻絲毫沒有難以下咽的感覺！」
「沒錯，黑豆、黑帶還有烏雞肉的清香，完全結合到了一起。」
「芝士粉的加入，更加令湯汁有了厚重的口感，而且這雞肉……」
「的確，這雞肉的口感和味道似乎……不像是燉雞湯中的雞肉？」
「是參考了意式雞湯的做法吧？」堂島銀忽然說道。
「是的，準備的烏雞有兩隻，一隻在宰殺之後，先簡單的焯水，再破腹取出內臟，保證烏雞血不會流失，之後在不破壞外皮的情況下，將烏雞肉連帶烏雞骨一起錘碎，與海帶、黑豆、桂圓肉同煮……
另外一隻烏雞，則是在湯煮了兩小時之後，取整塊的雞肉，用錫紙包住後，放入湯中煮熟。
最終煮湯的食材全部濾出，向黑色的湯汁中，加入煮湯的黑豆、海帶，還有錫紙中的烏雞肉，並撒入芝士粉……
如此一來，既保障了湯汁的鮮香，也保持了烏雞肉的口感與鮮味不受影響！」郁魅解釋道。
看著評委們將湯汁一掃而空，之後又將黑豆、海帶還有烏雞肉也全部吃下的樣子，雖然本身湯盅就不大，但也已經說明了大家的滿意程度！
「等等！除了因為黑豆的加入，而泛黑色的湯汁，還有其他什麼與『黑暗料理』扣題嗎？」崛越最後問道。
而最近與緋沙子一起集訓的郁魅，顯然也考慮到了這一點，坦然的說道：「在中醫中認為，豆為腎之谷，海帶味咸性寒，生於寒冷海水中而稟抗寒之性，入腎經而有溫補腎氣之功……兩者對於補腎益氣大有好處，而水走腎、黑屬水，因此從食藥同源的角度來講，『黑暗料理』也有補腎料理之意！」
從五色對應五行、五行對應五臟，繞了一大圈來論證這道「烏雞補腎湯」屬於「黑暗料理」，也算是獨出心裁了！
而之後按照水戶郁魅的習慣，每次做好什麼料理之後，都會給劉昴星送去一份，即便是在食戟中也不例外，這次也一樣……
只見在評委們在評分的時候，水戶郁魅將一盅烏雞補腎湯端給了劉昴星，而劉昴星也習慣成自然的接了過去。
「喏，嘗嘗看的，看看我在肉類湯料理中的造詣如何。」
「放心，我一定會毫不留情指出短處的……」
忽然，劉昴星和郁魅雙雙一愣，似乎是感覺到了周圍的氛圍很詭異？
果然就在兩人環視一周後，發現在場幾乎所有人，無論是場上的選手，還是場下的觀眾，亦或是五位評委，似乎都在用一種異常的眼神，看著劉昴星和郁魅……
而發現兩人看過來的時候，大家又都生硬的瞥開目光！評委席上的園果，更是臉紅的已經將整個頭都要埋在險峰之中了！
郁魅忽然臉色一紅，這才反應了過來……自己剛才似乎對自己的「黑暗料理」的補腎效果侃侃而談來著？
之後馬上又將補腎湯遞給了劉昴星？
似乎有一種不可描述的感覺！
場下的觀眾也小聲議論起來，雖然郁魅聽不清他們在議論什麼，但是也能夠猜得到，一時間小麥膚色的郁魅，瞬間雙頰酡紅。
而劉昴星更是連他們議論什麼，都聽得一清二楚！
面對這種毫無根據的質疑，劉昴星馬上辯解道：「這只是給我品嘗的而已！你們這些傢伙在亂想什麼？繪里奈、愛麗絲、小惠……你們也都知道的吧？誒？你們為什麼撇開頭？」
嗯，面對這種自爆式的辯解，大家的議論、眼看就要變成聲討了！
「知、知道什麼？你才是在亂說吧！」繪里奈羞惱的說道。
「知道郁魅是在讓我品嘗啊？不然是知道什麼？」
「……」
「阿星是笨蛋，這時不要和我說話！」愛麗絲白眼道。
「喂喂喂，你們這些明明知道的人，卻不肯作證，讓我很為難啊……」
眼看場上的局勢，變成了六坑虐四狗，為了保障單身狗最後的尊嚴，川島麗馬上插話道：「咳咳！現在讓我們來看看，評委們為水戶郁魅選手，給出的分數。」
17、15、15、16、16……
「水戶選手的分數同樣不低，總分79分！領先幸平創真選手、織田信奈選手一分，僅次於一色慧選手，暫居第二位！」
看到水戶郁魅的分數這麼高，場下的學員們終於轉移了一些注意力。
雖然比不上一色慧，但是比起之前大家對水戶郁魅的心理預期，卻要高出一些……
「這一年令愛的廚藝進步很大啊！記得一年前……額？」
觀眾席上，水戶集團的掌舵人、水戶郁魅的父親也赫然在座！
畢竟這是他女兒入選十傑後的比賽，而這時正有人在向他讚譽他的獨生女，但是水戶董事長似乎沒有聽到，反而臉色發黑的看著場上的郁魅和劉昴星……
嗯，進步的確很大，但是如果要用給某星熬補腎湯來換，就並不令人欣喜了啊！