第一百二十五章 更強(2/2)
無論是蒸麵包的軟綿彈性還是甲魚膠質的粘性,都能夠令食客產生味覺之外的觸覺享受!」
總帥已經在不知不覺間,脫去了外袍,****上身的擺出了攻擊的動作……
「不知不覺間,便令我陶醉其中了嗎?很好……」仙左衛門居然一點也不覺得尷尬,反而微笑著又穿回了衣服。
而就在這時,一股統治級的香氣,瞬間將評委們對緋沙子的「甲魚藥膳漢堡」的回味撕成了碎片!
之前因為緋沙子呈遞料理,所有人的注意力都在評委席這邊,葉山亮不知道什麼時候,居然將肉排裹上了面衣,放到油鍋里炸了!
「油炸?鴨肉、魚蝦還有螺螄做成的肉排,用油來炸的話……會腥到難以忍受吧?」繪里奈皺眉道。
不過馬上繪里奈的神色,便從皺眉變成了驚詫!
伴隨著葉山亮將出鍋後的三塊炸肉排,每塊都從中間切開之後,三股濃郁的鮮香先後散逸出來,即便是在二樓的繪里奈也能夠聞得到。
「怎麼可能?居然完全沒有令人不適的腥味,反而……」
「反而在香料的調節、襯托下,變成了能勾起人的胃口的獨特風味啊!」劉昴星帶著莫名的笑意說道。同時低聲嘀咕了一聲:「是在想我宣戰嗎?」
仿佛心有靈犀似的,葉山亮這時也抬頭看向了二樓的劉昴星……
而劉昴星則是用對口型的方式,對他說道:這裡還比你高啊!
之後卻被葉山亮和繪里奈雙雙白眼……
繪里奈更是在一旁吐槽道:「怎麼好像這裡是你的位置似的?明明是我的席位好吧!」
「咳咳,總之看來小秘書有危險了啊!」劉昴星說道。
繪里奈這次沒有出言反駁,就在聞到葉山亮的肉排的味道時,繪里奈就明白,緋沙子已經輸了……
另一面,葉山之所以將肉排,全都切成半圓,並不全是為了令香氣散逸出來,也是因為他的漢堡麵包,選擇的是「皮塔餅」。
一種在烤制加熱後,會出現中空的口袋的半月形麵餅,可以將食材夾在裡面食用。
而葉山的肉餅本來就比較大,每個分成一半後,才是正常的一人份,而且剛好與皮塔餅的「口袋」大小、形狀匹配……
葉山將六個半塊的肉排,裹上醬料、與選好的醃菜和青菜一起夾好之後,其中五塊送到了評委面前,另外一塊則是示意現場的工作人員,送到二樓劉昴星、繪里奈這裡!
之後對緋沙子說道:「哦,對了,沒有準備你的一份,不過給你的主子送去,你應該沒有意見吧?」
「哼,希望你的料理,不要玷污了繪里奈小姐的『神之舌』就好!」緋沙子勉強還保持著強硬。
「那麼請用吧!我特製的,鴨肉鮮味排漢堡!」葉山亮說道。
而除了總帥還保持鎮定之外,其他四名評委早已經望眼欲穿,仿佛等待食物的小狗一般。
四人同時拿起了皮塔餅大快朵頤的起來,直到已經全部吃了下去,這才回過了神,期間完全忘了點評的事情!
而劉昴星此時也將葉山叫人送上來的「漢堡」,用刀分成兩半之後,與繪里奈分享了起來。
畢竟葉山亮挑釁的不僅是自己,還有同為一年生的唯一十傑「薙切繪里奈」!
「之前醃菜的味道傳不到上面來,現在品嘗起來……果然連這些醃菜也沒有那麼簡單!」劉昴星說道。
「這股濃重的芥子油的味道……似乎是『印式醃菜』的配方,不過印式醃菜應該是使用蔬菜或者水果才對……」
「沒錯,葉山亮將他們換成了螺螄肉、小銀魚、蝦米……同時也相應的適當改變了醃菜的配方,你吃出了多少種香料的味道?」劉昴星問道。
「炸肉排中,用來均衡腥膻味,襯托肉排鮮味的香料是十五種,醃菜中使用的香辛料是八種、醬料中也是八種。」繪里奈自信的說道。
劉昴星也點了點頭,兩人的舌頭在分辨食材、香料方面是一樣的!
「沒錯,去掉重複的七種,一共使用了二十四種不同的香料!果然,以為這樣就能夠挑釁我了嗎?」
之前劉昴星曾經說過,汐見潤之所以認為香料不能超過二十種,是因為葉山亮的神之嗅覺還不夠強,顯然對方一直記在心上,預賽時分數的落後,令葉山亮在這幾天裡,更加的特訓起來,現在迫不及待的向劉昴星展示成果了……