第227章 糖戰已打響（1/2）

李善好說歹說，才勸住了崔秀芳今日去作坊試驗秘方的念頭，並與崔耕約好，翌日去李家的灰糖作坊一試秘方。

第二天早上，天剛蒙蒙亮。

江都縣衙，內宅。

崔秀芳再一次破窗而入，揪著崔耕的耳朵，叫道：「大懶蟲，快起來了，別耽誤了今天的正事兒。」

「哎呦~~你這整天飛窗爬牆的，下次能不能敲門啊？」

崔耕揉著惺忪的睡眼，道：「現在是什麼時辰了？」

「五更剛過，怎麼？本姑娘就愛飛窗爬牆，你管我？」崔秀芳淺嗔道。

「行行行，你愛咋咋的。」崔耕下意識地抻了抻被子。

「還睡？快些起來啊，不是說好，今早一起去李善家的灰糖作坊麼？」

「這個……」崔耕臉色微紅，道：「等會兒，你先出去！」

「為啥？」

「本官習慣裸睡……」

啊~~

一個尖利的女聲嬌徹縣衙，給輪值的眾衙役以無限遐想

……

……

揚州城內寸土寸金，一個不怎麼賺錢的灰糖作坊，李家自然不會安排在城內。

崔秀芳和崔耕打馬揚鞭，出城三十里，才到達了目的地。

但見一個小村外，無數精壯漢子頭扎紅巾，各帶兵刃，三步一崗五步一哨，把一處獨門獨戶的巨大院落圍了個結結實實。

一個神色幹練的年輕人迎了上來，道：「小的李大富，參見崔縣令！您稍待，小的馬上就去報知我家主人。」

不消一會兒，李善親自出迎，將崔耕和崔秀芳讓進了作坊內。

說實話，製糖作坊該什麼樣，崔耕只在荒唐大夢中有依稀印象，一見眼前這副樣子，不由得脫口而出道：「這麼簡陋？」

「呃……」

李善解釋道：「這個糖作坊老夫沒怎麼用心，都是下面的人亂鼓搗的。」

「本官不是說這個……」崔耕沉吟道：「本官的意思是，這個灰糖作坊如此簡陋還能賺錢，看來咱們新開的作坊大有可為啊！」

李善眼前一亮，道：「此言怎講？」

崔耕略微沉吟了一下，道：「現在還不是說這個的時候，咱們先試試黃泥水能不能制出糖霜吧。」

流程倒也簡單，先找一個大瓮過來，挑進兩擔黃土去，然後加水用力攪拌。

等著攪拌均勻了再停下，安靜等待。

最後黃泥水上下分為兩層，上面是澄清的溶液，下面是黃泥，真正能用的還是上面這一層清液。

李善看著裡面有些門道，感慨道：「崔縣令昨日光說黃泥水，老夫還以為是攙和了黃泥的水哩，敢情還有這講究。」

崔耕道：「現在就成了，可以把灰糖取來，用黃泥水淋上，糖霜就會出現。」

儘管昨天已經交代過了，李善還是有些將信將疑，依言照做。

結果，奇蹟發生了！

灰糖一遇到黃泥水，顏色驟然變淡，越來越趨近糖霜的眼色，功夫不大，最上面一層，已經於糖霜無異。

李善看完之後，若有所思道：「老夫知道麗競門為何不肯擴大規模了。」

事實上，崔耕也一直有些奇怪，要說朝廷不在乎製糖的利益，還可以勉強解釋。

但是麗競門呢？他們開糖作坊就是為了賺錢，把白糖弄得死貴的，看起來利潤是豐厚了，但哪有薄利多銷賺得多？

李善緩緩說出了自己的猜測。其一，這個灰糖脫色變糖霜的法子太簡單了，一搭上眼就會。朝廷或者麗競門為了保持技術的優勢，就必須限制產業的規模。

其二，製作糖霜的成本相當不低，上面的糖是變白了，但下面的糖更黑了，只能當廢物去掉。要知道，即便是作為原料的灰糖，其價格不菲。

說完兩個理由，李善微微嘆了口氣，道：「咱們雖然同樣掌握了制白糖的法子，但現在看來，要一年百萬貫可就難。」

崔耕搖頭，道：「那也不盡然，其實保密什麼的，也不單單是在這一個製作白糖的法子上。保密是要保的，不過是防君子不防小人，」

「什麼意思？」李善費解。

崔耕知道，在唐高宗李治在位之時，專屬朝廷的製糖工坊就已經發明了淋黃泥水給糖脫色的工藝。不過卻是一直秘而不宣，更是不向民間糖坊傳授技藝。目的就是想要壟斷糖霜工藝外，還要保持皇族宮廷優越性，糖霜特供給宮中皇族及朝廷達官貴人嘛。

製糖業真正得到發展，糖霜工藝在民間得到普及，是在宋朝。

如今麗競門掌握了糖霜工藝，自己和李善也掌握了糖霜工藝，那這個秘方也算不得壟斷。遲早有一天，這個簡單至極的工藝秘方，也會作坊里的工匠流傳出去。

所以崔耕的意思是，儘量擴大規模，至於保密方面，能保密就儘量保密，但實在防不住也沒什麼。

因為只要將工藝秘方守個幾年，前幾年賺了豐厚的利潤，已經心滿意足。

李善聽完之後，面色一垮，鬱悶道：「才幾年時間啊……」

「怎麼？李先生可是覺得這麼簡簡單單的工藝流程，卻要讓出七成的分子，虧了？」

崔耕看了一樣李善，道：「我們和麗競門打擂台，上光靠本官和你那些弟子可不行。畢竟麗競門開糖霜作坊，為的是獲取經費。但麗競門的後面站著來俊臣。我們若要朝廷不偏向他們，必須要有上官舍人的支持。所以送她三成份子，一點都不冤！至於本官麼……」

「崔縣令莫要再說了，李某沒那個意思。」

李善趕緊道：「若沒有崔縣令，鄙人絕對想不到用黃泥水製糖霜的法子，願賭服輸，這沒什麼好說的。」

「爽快，李先生是個幹大事的人！」崔耕豎起拇指贊了一下，又問：「不過一旦我們的糖霜面世，麗競門就會知道他們已經不再擁有糖霜的獨家優勢了。屆時，他們為求經費，肯會擴大規模，降低價格，與你直接競爭。到了那時，不知李先生又準備如何應對呢？」

李善如今的身份是揚州城最大的坐地分贓大賊頭，可不是什么正兒八經的生意人，所以對於做生意一道，他還真沒泉州林知祥、張元昌這兩個老傢伙賊精。

見崔耕有此問，他稍稍遲疑了下，道：「崔縣令的意思是，我們雙方競相降價？」

「競相降價只是一個手段，我們從根子上來解決問題，把灰糖的成本降到最低。這樣打起價格戰來，麗競門賠著錢跟咱降價，咱們卻是賺著錢跟他玩！」

說著說著，崔耕自己都樂了：「這賠錢的買賣，價格戰怎麼打到底？到時候看他孟神爽能堅持多久？」

「降價兜售，還能大肆賺著錢？這可能嗎？」一旁的崔秀芳睜大了眼睛，表示不信。

倒是李善聽出了關鍵，急問：「莫非崔縣令連這降低灰糖成本的辦法也有？」

「當然，不然我平白拿你四成份子，你能甘心？」

李善哈哈一笑，拱手道：「莫要取笑在下了，還請崔縣令講解講解，李某洗耳恭聽！」

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