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343 召喚米其林(2/2)

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「快,三號桌老師所在的那一種的單子都齊了嗎?」

「都齊了。」

「那還等什麼趕緊送過去!」

即使雷諾知道這些傢伙是來砸場子的,但是他不得不與他們像是老友一般,開始交流起甜點的心得,當然每個人的獨家配方是不會公布出去的,一些不重要的小技巧是這一次交談的重點。

很快雷諾店裡的招牌甜點都已經上齊了,大家心照不宣的開始試吃起來。

純銀的餐具打破了三重堅果泡芙精緻的造型,但是一口堅果奶油入口之後,喬納森忽然說不出話來。

開心果、夏威夷果喬納森是一口就嘗出來了,但是還有一種堅果到底是什麼味道他一時分辨不出來,整個堅果奶油裡面的味道是那麼的柔和,沒有衝突的感覺,這也讓隱藏在其中的第三種堅果更加難以辨別。

「堅果特有的植物油脂中的芬芳加上奶油的絲滑,雷諾你這個泡芙做的真不錯。」喬納森真心誠意的誇讚道,不過相比之下他更想知道這第三種堅果是什麼。

於是他繼續問道:「這三重指的是裡面擁有三種堅果,開心果、夏威夷果我都嘗出來了,不知道這第三種堅果是什麼?」

「是松子。」雷諾大方的將原料告訴對方,畢竟三種堅果的配比至關重要,雷諾並不擔心對方能夠分析出來。

「松子?」喬納森似乎是不敢相信,不過他繼續品嘗了口中的餡料,有了雷諾的提示之後,喬納斯才發現這還真是松子的味道,不過這香味好像又有一絲特別。

與喬納森不同,其他的幾名米其林西點師原本僅僅是抱著探察敵情的想法來的,並沒有像喬納森那樣想要挑釁雷諾,所以在嘗過雷諾的甜品之後僅僅是沉默。

原本他們心裡的不服氣在這一刻已經煙消雲散了,雷諾店裡的招牌甜品沒有這麼多花哨的外表,但是有一點十分統一,那就是所有的甜品都很融洽,奶油與果醬也好、堅果也好,完全的保留了食材中原本的香味,而這其中特別是堅果類的甜品尤其突出。

貨比貨氣死人就是這個道理,他們在米其林餐廳裡面只要負責幾種甜品,與主菜配套就行,所以很難像雷諾這樣有一個全方位的平台發揮,也更明白所有的甜品味道不衝突是多麼的困難。僅僅嘗過幾口之後他們便知道自己與雷諾沒有可比性,雷諾畢竟是能夠撐起一家獨立甜品店的主廚,跟他們這些人的差距一目了然。

幾人離開夜茉莉之後,忽然有一名甜點師像是後知後覺一般說道:「我忽然想到雷諾甜點裡特別的味道是什麼了,那是一種新的松子!」

「松子?剛剛雷諾不是已經承認了自己的泡芙餡裡面添加了松子嗎?」

「這可不是普通的松子,這松子剛剛在邁城流行開來,據說是從華國來的新品種,松子本身個頭大不說,還有一種奇特的香味,我之前有幸品嘗過一次,與剛剛幾道甜品中的特殊香味十分吻合。」

這話令在場的包括喬納森在內的所有西點師眼前一亮,那就是說雷諾僅僅是憑藉特殊食材打敗了他們,要是他們也能找到這個松子,那之後還怕做不出能贏過雷諾的甜品嗎?

幾人回去之後就開始到處打聽起這松子的來歷,大家都是米其林餐廳,選用的食材肯定都是市面上的高級貨,邁城高檔食材供應商就這麼幾家,松子來自米勒這裡很快不是秘密了。

不過米勒當初帶回來的松子不多,除了雷諾以外還有許多餐廳都訂購了松子,於是邁城至少有一半的米其林餐廳都派人前往華國銅城,像喬納森這樣親自上陣的人不在少數。

周坤不知道的是,異界的這批松子幫他召喚到了一幫米國邁城的米其林大廚。

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